Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Món Việt

Cách làm cá muối sả ớt siêu ngon cay cay vị ớt

23 September, 2020
trong Món Việt

Và chắc chắn với bạn rằng những chia sẻ về cách làm cá muối sả ớt dưới đây sẽ khiến cho bữa cơm của gia đình của các bạn thêm phần hấp dẫn đấy.

Nguyên liệu cần dùng cho cách làm cá muối sả ớt bao gồm:

  • Cá lóc 1 con (tùy loại cá mà bạn thích nhé)
  • Ớt: 6 trái
  • Dưa chuột: 1 trái
  • Sả: 100g
  • Tỏi: 50g
  • Rau mùi: 50g
  • Gia vị: Muối, dầu ăn, hạt nêm bội ngọt, tiêu

Có thể bạn sẽ thích

Chưa có tin tức nào

Đầu tiên sơ chế các nguyên liệu:

Sả: bạn rửa sạch, đập cho dập, rồi băm nhỏ

Tỏi: bạn lột vỏ, rửa sạch, cũng băm nhỏ

Ớt: 1 trái dùng để tỉa hoa, 2 trái bạn thái lát, 3 trái bạn băm hoặc giã nhuyễn

Với cá lóc: Sau khi mua về bạn làm sạch, đánh kỹ hết vảy, rửa qua với nước lạnh có pha chút muối hoặc phèn chua cho thật sạch nhớt rồi để cá ra rổ cho ráo

Dùng dao cắt xẻ dọc 2 bên lưng cá lóc để lóc bỏ xương, cắt thành miếng dài khoảng 3cm rồi cứa nhẹ thêm nhiều đường lên từng miếng cá lóc để gia vị có thể nhanh ngấm để cá lóc chiên sả ớt được thơm ngon, đậm đà hơn.

Ướp cá lóc với 1 nữa thìa muối, 1,5 thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, phần ớt trái bạn băm nhỏ, sả băm cùng với tỏi băm và 1 thìa dầu ăn trong khoảng 1 tiếng cho cá được ngấm đều gia vị.

Rau mùi: Bạn nhặt và rửa sạch, cắt thành khúc 3cm

Dưa chuột: bạn rửa sạch, thái thành lát mỏng

Và cách làm cá muối sả ớt như sau:

Sử dụng 1 chảo chống dính haychảo gang dày (tùy ý) đã được rang qua một lớp muối để chiên cá được ngon nhé.

Cho vào chảo 1 lượng dầu ăn vừa đủ, đến khi dầu ăn sôi nóng già, bạn vặn lửa nhỏ vừa, rồi bạn lần lượt cho từng miếng cá lóc đã ngấm gia vị vào chiên, đến khi thấy 1 mặt cá vừa chín tới thì bạn nên đảo mặt còn lại ngay, làm như thế cá sẽ không cong lên, lại chín đều và thơm ngon hơn đấy nhé.

Đến khi thấy cá đã chín vàng đều 2 mặt, dậy mùi thơm rất hấp dẫn thì bạn gắp cá ra đĩa có sẵn giấy thấm dầu, rồi bày cá ra dĩa có sắp sẵn dưa leo, trang trí thêm 1 ít rau mùi dùng để ăn kèm và ớt bạn tỉa hoa nữa nhé;

Để cho món cá muối chiên sả ớt thêm phần hấp dẫn, bạn nên làm thêm 1 chén nước mắm chanh tỏi nhỏ để dùng kèm nữa nhé.

ADVERTISEMENT

Yêu cầu về món ăn này:

Món cá muối sả ớt nên được trình bày hấp dẫn, màu sắc phải hài hòa, hấp dẫn;

Từng miếng cá lóc được chiên chín đều vàng rượm, dậy mùi thơm đặc biệt.

Cách làm cá muối sả ớt siêu ngon đã được hoàn thành rồi đấy, quá đơn giản đúng không nào? Hãy cùng thưởng thức cùng gia đình ngay thôi nào các bạn.

Chúc các bạn thành công.

Tags: cá muối
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Cách làm sữa chua xoài chua chua ngọt ngọt tại nhà

Bài tiếp theo

Cách làm cá chim chiên xù ngon đúng điệu như hàng quán

TIN LIÊN QUAN

Món Việt

Mách bạn cách bổ sung Vitamin C đúng cách trong mùa dịch

18 August, 2021

Duy trì lối sống lành mạnh, tăng sức đề kháng, củng cố hàng rào bảo vệ sức khỏe là việc...

Xem thêm
Món Việt

Điểm tên những món xôi ở TP.HCM mà mỗi lần nhắc đến là dân ‘sành ăn’ phải thèm thuồng

7 April, 2021

Vũ trụ ẩm thực tại TP.HCM luôn ngập tràn những món ngon, ai nghĩ đến cũng phải thèm thuồng. Trong...

Xem thêm
Món Việt

Tất tần tật những món ăn ‘lạ mà quen’ ở xứ Nghệ khiến bao người thèm thuồng

15 March, 2021

Dưới đây sẽ là tổng hợp một số món ngon đến từ vùng đất miền Trung thân thương và đặc...

Xem thêm
Món Việt

Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Nam

27 January, 2021

Món ngon ngày Tết ở miền Nam: Bánh tét Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người...

Xem thêm
Ăn gì - Ở đâu

3 quán mì hoành thánh chuẩn vị người Hoa ở Sài Gòn

24 November, 2020

Mì hoành thánh có các nguyên liệu cơ bản là mì tươi, viên hoành thánh với nước lèo đậm vị ngọt từ...

Xem thêm
Bài tiếp theo

Cách làm cá chim chiên xù ngon đúng điệu như hàng quán

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VỪA XUẤT BẢN

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

HOT TRONG NGÀY

  • Cách làm cá kìm nướng siêu dễ như hàng quán

    255 shares
    Share 102 Tweet 64
  • Cách làm chè đắng – món ngon bổ dưỡng cho sức khỏe

    246 shares
    Share 98 Tweet 62
  • Bí quyết về cách làm nước mắm trộn gỏi thêm ngon tại nhà

    223 shares
    Share 89 Tweet 56
  • MXH xao về ‘cô giáo Trang’ với hàng loạt chiêu trò đỏ mặt hơn cả ‘cô giáo Thảo’

    284 shares
    Share 114 Tweet 71
  • Bật mí 2 công thức chế biến món chân giò nướng ngon ‘bá cháy’

    203 shares
    Share 81 Tweet 51

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In