Cách làm món nộm gà đơn giản dễ làm không kén chọn đầu bếp và bạn có thể làm ngay tại nhà của mình.
Món nộm gà được xem là món chống ngán và cực kì ngon miệng, kích thích vị giác của bạn đến mức chẳng muốn dừng đũa.
Nộm là món ăn không kén nguyên liệu, có rất nhiều cách chế biến để thực hiện món nộm thơm ngon hấp dẫn này, các loại rau thường được lựa chọn như là: nộm rau muống, nuộm hoa chuối, nộm su hào, nuộm cà rốt, nộm bắp cải…..Kết hợp với các loại thịt như thịt gà, thịt heo hay các loại hải sản như tôm, sứa….
Gà là một gia cầm quen thuộc với chúng ta, thịt gà săn chắc, có vị ngọt, ngon của từng thớ thịt, vị thơm của thịt, vị béo của da…tất cả làm cho gà trở thành loại thực phẩm được đa phần người tiêu dùng sử dụng để chế biến món ăn.
Cách làm món nộm gà là một trong những cách làm mà chắc chắn bạn phải nằm lòng nếu muốn trở thành một đầu bếp giỏi, một người phụ nữ đảm đang.
Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cho các bạn cách làm món nộm gà vừa dễ làm, vừa tiết kiệm thời gian.
Muốn học những kỹ năng hay để làm món nộm gà ngon thì bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Cách làm món nộm gà ngon trước tiên bạn phải chọn đủ những nguyên liệu thật tươi ngon.
Nguyên liệu gồm có:
– 300g thịt ức gà ( sẽ ngon hơn nếu bạn chọn mua gà ta vì thịt gà ta ngon hơn, chắc hơn)
Ức gà
– 3 trái dưa leo
Dưa leo
– 1 củ cà rốt
– ¼ của hành tây
Rau răm, cà rốt…
– 1 ít tiêu
– Nước mắm, tỏi, ớt, chanh, bột ngọt, đường cát trắng….
Cùng thực hiện cách làm món nộm gà như sau:
– Gà sau khi mua về, bạn chặt thành những miếng nhỏ rồi rửa sạch bằng nước.
– Đặt nồi lên bếp, đổ khoảng 1 tô nước vào, đun sôi lên. Khi nước sôi thì đổ phần thịt gà đã chặt vào luộc chín.
– Luộc gà khoảng 15 phút cho gà chín kỹ . Vớt ra dĩa để nguội
– Tùy theo ý thích mà bạn xé gà thành những miếng nhỏ hoặc to, tuy nhiên xé gà nhỏ sẽ thấm gia vị nhanh hơn và ngon hơn đấy.
Thịt gà xé sợi
– Dưa leo rửa sạch dùng dao cắt đôi theo chiều dọc, rồi cắt miếng chéo và mỏng để khi trộn dưa sẽ mau thấm gia vị hơn
– Cà rốt rửa sạch, bào sợi.
– Củ hành cắt sợi
– Pha một chén nước mắm: 3 muỗng nước mắm ngon, vắt nửa trái chanh, 1 muỗng nhỏ bột ngọt, 2 muỗng đường, khuấy đều sao cho có vị chua, ngọt và hơi mặn một chút để khi trộn thì tất cả nguyên liệu sẽ vừa ăn.
Món gỏi hoàn thành
– Cho vào thau: gà xé nhỏ, dưa leo, cà rốt bào, củ hành cắt sợi. Rưới chén nước mắm pha vào thau, trộn đều lên khoảng 3 phút là hoàn thành cách làm món nộm gà.
– Cho ra dĩa xếp thêm vài cọng rau răm, ngò rí và mời cả nhà thưởng thức thôi.
