Nguyên liệu dễ tìm, cách làm không quá cầu kỳ nên những cô nàng hay anh chàng nào không được khéo tay cho lắm vẫn có thể làm cho bạn bè lác mắt một phen vì kẹo Brigadeiro không hề thua kém bất cứ một loại kẹo nào được bày bán ở cửa hàng đâu nhé!
Nguyên liệu làm kẹo Brigadeiro thơm ngon đẹp mắt:
Với công thức làm kẹo này các bạn cần chuẩn bị:
– 400gr sữa đặc có đường.
– 100gr bột cacao.
– 30gr bơ.
– Kẹo cốm (tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn loại cốm một màu hoặc nhiều màu nhé!).
Dụng cụ làm kẹo Brigadeiro:
– Nồi, phới trộn, tô thủy tinh.
Cách làm kẹo Brigadeiro siêu đẹp siêu ngon siêu dễ làm:
Để tạo ra được những viên kẹo quyến rũ và đáng yêu các bạn chỉ cần làm 4 bước đơn giản như đang giỡn như sau:
Bước 1: Đầu tiên, các bạn cho bột cacao, sữa đặc và bơ vào đun trong nồi với lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 25 phút, đến khi thấy hỗn hợp đặc, mịn lại thì tắt bếp nhé.
Chú ý: Bạn nhớ phải khuấy hỗn hợp đều tay và liên tục vì bột cacao rất dễ bị cháy lắm đấy!
Bước 2: Tiếp theo, đổ hỗn hợp vào tô thủy tinh, để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bước 3: Sau đó, khi hỗn hợp đã lạnh, lấy ra và dùng tay lấy thành từng phần kẹo nhỏ rồi vo tròn lại.
Bước 4: Cuối cùng, các bạn cho kẹo cốm vào một cái bát rồi lăn từng viên kẹo qua. Brigadeiro có thể dùng trong các buổi tiệc sinh nhật của trẻ em hoặc làm món tráng miệng sau bữa ăn sẽ rất ngon đấy. Món kẹo này không chỉ siêu đáng yêu mà còn cực dễ làm phải không!
Loading...
