Món trứng omelet thơm mùi phô mai này sẽ làm bạn và gia đình muốn ăn mãi không thôi cho xem! Giờ chúng ta đi đến khâu chuẩn bị nguyên liệu cho trứng omelet phô mai thôi nào.
1. Nguyên liệu làm trứng omelet phô mai:
– Trứng gà 3 quả.
– Muối 1/3 muỗng cà phê.
– Dầu ăn 2 muỗng canh.
– Phô mai 1 miếng
2. Cách thực hiện trứng omelet phô mai:
Bước 1: Đầu tiên chia phô mai thành 5 phần nhỏ. Trứng gà đập vào chén, thêm 1/3 muỗng cà phê muối, khuấy đều. Sau đó, lọc trứng qua rây cho mịn.
Bước 2: Cho chút dầu ăn vào chảo, dùng khăn giấy láng đều mặt chảo. Đổ từ từ trứng vào, khuấy đều cho đến khi trứng vừa chín sệt lại.
Bước 3: Tiếp tục đặt phô mai vào giữa, dùng đũa gạt cho phần trứng bên phải trong chảo gấp lại 1 bên. Khéo léo hất nhẹ chảo để phần trứng nghiêng ra ngoài, dùng đũa gạt cho chúng. Tiếp tục dùng đũa chặn 1 bên, hất chảo dứt khoát cho phần trứng lật lại. Chiên thêm 1 lúc nữa cho trứng chín đều xung quanh là được.
Bước 4: Cuối cùng món trứng đã omelet đã hoàn thành rồi. Rắc thêm chút tiêu nếu thích để tăng thêm vị giác nhé các bạn. Tiếp theo trang trí hành lá lên trên nữa là ta có món trứng omelet phô mai siêu hấp dẫn rồi.
Ngoài ra với món trứng omelet phô mai này, bạn có thể biến tấu bằng cách thay thế nguyên liệu tùy thích như: ớt chuông, hành lá, rau bina, xúc xích, ô liu, cà chua thái hạt lựu và nấm cũng ngon không kém đâu nhé. Thêm vào đó bạn có thể sử dụng phô mai cheddar, swiss cheese, phô mai dê, feta hoặc loại nào khác mà bạn thích nhé.
Loading...
