Không những ông xã mà ngay cả bè của ông xã cũng sẽ gật đầu tấm tắc khen ngợi tài nấu nướng của bạn đấy. Trong các món ngon đó, hãy cùng mình thử cách làm xào sách bò nhé. Món xào sách bò này sẽ đắt hàng lắm đấy! Giờ chúng ta đi đến khâu chuẩn bị nguyên liệu xào sách bò thôi nào.
1. Nguyên liệu cho món xào sách bò thơm ngon:
– Sách bò: 500 gram.
– Cà chua: 1 quả.
– Dứa xanh: 1quả
– Cần tây: 200 gram.
– Gừng: 1 củ.
– Tỏi: 1 củ.
– Ớt chỉ thiên: 2 quả
2. Cách làm cho món xào sách bò:
Bước 1: Đầu tiên các bạn cần sơ chế nguyên liệu cho món xào sách bò:
– Sách bò chúng ta mua về rửa sạch bằng giấm hoặc nước cốt chanh. Như vậy sẽ giúp xách trắng và mềm và không bị hôi. Sau đó thái nhỏ sách bò theo thớ thành những miếng vừa ăn.
– Cần tây các bạn rửa sạch bỏ bớt lá, thái khúc vừa.
– Dứa gọt bỏ vỏ và mắt, cắt thành những miếng vừa ăn.
– Gừng, tỏi đập dập nhỏ nhé.
Bước 2: Hoàn thành món ăn:
– Đầu tiên cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng.
– Tiếp theo cho gừng, tỏi đã đập dập vào phi thơm.
– Sau đó cho sách bò vào xào nhanh tay. Khi thịt bò đã săn lại cho dứa, ớt chỉ thiên vào xào đều tay.
– Cuối cùng cho cà chua và cần tây vào đảo nhanh tay. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Múc xào sách bò ra dĩa, trang trí và thưởng thức thôi nào.
Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong món xào sách bò thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình rồi nè. Những miếng sách bò khi chín sẽ mềm, không có mùi hôi, kết hợp với dứa thơm mát là chuẩn rồi đấy. Món ăn thơm phức hấp dẫn sẽ làm chồng của bạn không thể cưỡng nổi. Bữa nhậu của ông xã sẽ phong phú hơn, ngon hơn và bớt ngấy với món xào sách bò lạ miệng này đấy.
Loading...
