Đây là 1 món ăn vô cùng thích hợp trong các bữa cơm gia đình bạn trong những ngày hè nắng nóng thế này, không những chỉ nó có tác dụng như trên mà ăn vô cùng ngon, đảm bảo bữa cơm cảu gia đình bạn ngon miệng hơn. Cùng chúng tôi chia sẽ bí quyết cách làm bông hẹ xào thịt bò với giá đỗ vô cùng đơn giản dễ làm sau đây nhé.
Nguyên liệu cần có cho cách làm bông hẹ xào thịt bò bao gồm:
- Giá: 300g
- Bông hẹ: 150g
- Dầu hào
- Tỏi: 1 củ
- Dầu ăn, bột ngọt, muối
- Thịt bò: 200gr
- Bông hẹ: 200gr
- Muối, dầu ăn…
- Tôm đốt: 100g
Các bước của cách làm bông hẹ xào thịt bò như sau:
Bước 1: Rửa hẹ
Bông hẹ các bạn rửa sạch, cắt thành khúc vừa ăn.
Bước 2: Rửa thịt bò và ướp thịt bò với gia vị
Thịt bò bạn rửa sạch, thái thành miếng mỏng, ướp với tỏi và gia vị trong khoảng thời giản 15 phút để thịt bò ngấm.
Bước 3: Trần sơ bông hẹ
Đặt 1 nồi nước sôi, thêm chút dầu ăn, chút muối rồi bạn trần qua hẹ trong khoảng 1 phút, sau đó bạn đem xả sạch với nước lạnh.
Bước 4: Xào thịt bò
Bắc cái chảo lên bếp, thêm dầu ăn cho nóng già, cho tỏi vào để phi thơm rồi cho thịt bò vào xào cho chín, trút ra đĩa riêng.
Chỉ khoảng chừng 15 phút chúng ta có thể làm ra được 1 món ăn mới vô cùng thơm ngon bổ dưỡng trong những ngày hè đầy oi bức này. Đảm bảo vừa ngon miệng và cực hấp dẫn đấy nhé. Nhanh tay hãy trổ tài đi nào các bà nội trợ để có thêm thật nhiều món ăn mới cho bữa cơm gia đình mình thật ngon miệng hơn.
Bước 5: Cho hẹ vào xào với thịt bò
Tiếp tục bạn cho hẹ vào xào chín, lưu ý không nên xào kỹ quá hẹ sẽ bị mềm, chỉ xào vừa chín tới thôi.
Bước 6: Nêm nếm thêm gia vị
Khi bông hẹ chín thì bạn cho thịt bò vào đảo cùng, thêm chút dầu hào nếu bạn thích, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bông hẹ nếu chưa được ăn chắc các bà nội trợ đều nghĩ rằng mùi vị có lẽ sẽ rất hăng như lá hẹ. Vậy mà không phải thế, khi được xào lên, bông hẹ dậy mùi thơm, ăn ngọt và giòn.
Tuy không phải là 1 món ăn quá cầu kỳ, nhưng bông hẹ xào thịt bò cũng là một món ăn rất ngon nếu các mẹ muốn đổi món ngon cho thực đơn của gia đình thêm phong phú đấy.
Chúc các bạn thành công với cách làm bông hẹ xào thịt bò này nhé.
