Cách chế biến món cá rim nước mắm cực ngon cho cả nhà

Cá là thức ăn được yêu thích từ lâu đời. Không chỉ giàu chất dinh dưỡng như khoáng chất, vitamin, protein, DHA,… rất tốt cho sức khỏe, thì thực phẩm cá còn có tác dụng làm giảm viêm nhiễm và chứng đau khớp. Các loại cá được ưa chuộng hiện nay như cá thu, cá hồi, cá nục, cá ngừ…  đều được đưa vào bữa ăn hằng ngày, tăng thêm sự phong phú. Vậy để làm món cá rim nước mắm, cần phải chuẩn bị những gì?

Nguyên liệu cần có để thực hiện món cá rán rim nước mắm như sau:

– Cá tươi, sống (tùy người dùng lựa chọn), 1,5kg trở lên

-Hành tươi, gừng, tỏi

-Dầu ăn, nước mắm ngon, đường

Có thể bạn sẽ thích

Cách làm bánh kem 20/11 đơn giản tại nhà, không cần lò

11 November, 2026

Cách nấu lẩu cá tầm măng chua ngọt nước, không tanh tại nhà

10 November, 2026

Cách nấu canh chua cá diêu hồng chua thanh, không tanh

10 November, 2026

Bắt tay thực hiện món cá rim nước mắm vô cùng đơn giản

Bước 1: Làm sạch cá, sắt lấy khúc giữa vừa ăn, ướp cùng với gừng, chút muối.  Phần đầu và đuôi cá các bạn có thể dành để nấu canh chua nhé.

Bước 2: Đổ dầu vừa, vào chảo đun sôi thì cho cá vào, vặn lửa nhỏ từ từ

Bước 3: Phi chút tỏi cho vàng rồi cho mắm vào, đun sôi rồi cho ½ muỗng chút đường vào và đổ cá đã rán vàng vào rim cùng cho đến khi vừa cạn mắm. Khi đun nhớ lật cá lên cho ngấm đều mắm. Lưu ý: Lật nhẹ để cá không bị rã, bể.

Để hoàn thành cách nấu cá rán rim mắm khi chín các bạn cho chút hành tươi vào và cho ra đĩa thưởng thức. Không tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị cũng như bắt tay thực hiện, nhưng món cá rim nước mắm này phần nào đã tăng thêm sự phong phú cho bữa cơm gia đình bạn, phải không nào? Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!