Pizza là một món ăn của phương Tây, còn bánh chưng lại là một món bánh truyền thống của Việt Nam. Hai loại bánh hoàn toàn khác nhau và nghe thì chẳng có tí liên quan nào, nhưng cùng kết hợp trong một chiếc bánh chắc chắn sẽ mang lại một hương vị hoàn toàn mới đấy.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã xử lý được phần bánh chưng thừa sau Tết mà lại có món bánh lạ, ngon miệng cho cả nhà thưởng thức.
Nguyên liệu:
– 350gr bánh chưng.
– 1 chén phô mai bào vụn.
– 2 quả ớt chuông (1 vàng, 1 đỏ) rửa sạch, bỏ lõi, thái sợi.
– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
– 2 quả trứng gà.
– ½ chén cà rốt và đậu Hà Lan.
– Hạt bắp luộc sơ (tùy thích).
Cách làm:
Bước 1: Bánh chưng lấy phần nhân thịt và phần vỏ bánh để riêng.
Cho phần vỏ bánh vào âu cùng 1 quả trứng gà và hành lá trộn đều.
Bước 2: Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào chút xíu dầu, láng đều. Dầu hơi nóng thì cho phần vỏ bánh trộn trứng vào, dàn đều, chiên khoảng 2 phút với lửa hơi thấp. Sau đó cho hết phần nhân bánh chưng cùng với tất cả rau củ cũng như pho mát vào.
Khoét 1 lỗ tròn ở giữa, đổ 1 quả trứng gà còn lại.
Đậy vung, tiếp tục chiên với lửa thấp cho đế bánh vàng giòn phần trên chín đều (7-8 phút) là tắt bếp, bạn đã có ngay chiếc pizza bánh chưng rồi.
Pizza bánh chưng cho ra đĩa, rắc thêm chút hành lá là hoàn tất.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã xử lý được phần bánh chưng thừa sau Tết mà lại có món bánh lạ, ngon miệng cho cả nhà thưởng thức.
Món liên quan
Tết Đoan Ngọ, ăn gì để “diệt sâu bọ” mới là chuẩn nhất?
Tuyệt chiêu chế biến món cá hồi áp chảo đỉnh cao
Nếu không biết ăn gì trời nóng, học ngay 10 công thức đậu phụ dưới đây
Bánh kẹp nhân trứng ăn là thèm
Đổi vị bữa tối cho cả nhà bằng món bún bề bề thơm nức mũi đậm đà thôi rồi!
Cách nấu món súp hải sản thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà
Loading...
