Bạn muốn thể hiện tình cảm của mình nhưng bạn lại lo lắng vì bản thân mình không được khéo tay cho lắm và nghĩ để làm ra một chiếc bánh gato sinh nhật khá là cầu kỳ. Đừng lo lắng, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh gato sinh nhật đơn giản nhất nhé.
Nguyên liệu sử dụng làm bánh kem gato sinh nhật:
– Trứng gà: từ 1-2 quả
– Bột mì: 30gam-60gam
– Đường trắng 30g
– Vani dùng làm hương liệu tạo mùi thơm
Hướng dẫn cách làm bánh gato sinh nhật:
– Trước hết để làm được một chiếc bánh gato sinh nhật ngon bạn chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu, đầu tiên lấy một tô đủ lớn sau đó đập trứng vào đó cùng với đường. Dùng mixer đánh bông trứng lên. Bạn hãy đánh trứng thật bông và thật tơi nhé.
– Với bột mì dùng làm bánh gato sinh nhật, bạn cho từ từ kết hợp với vani vào tô, sau đó khuấy đều, nhớ khuấy nhẹ nhàng cho tới khi bột với trứng hòa vào làm một với nhau là được. Cho toàn bộ hỗn hợp bột vào khuôn làm bánh, nhớ lót để bánh khỏi dính khuôn nhé.
– Sau đó bạn đem bánh gato sinh nhật vào lò nướng bánh, chờ đến khi có mùi thơm thì đợi 5-8 phút bạn lấy bánh ra. Xong phần bánh bạn chuyển sang làm phần kem cho bánh gato sinh nhật.
– Để làm phần kem bạn đun cách thủy lòng trắng trứng và đường đến khi trứng ấm nóng và đường tan hết là được. Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp trứng đường, khi thấy hỗn hợp trắng mượt có bóng nhỏ li ti thì đánh ở tốc độ cao, khi thấy hỗn hợp tạo chóp nhọn, bóng mượt thì dừng lại.
– Tiếp đến bạn cho từng muỗng bơ vào, đánh ở tốc độ trung bình. Sau khi đánh tan hết bơ thì bạn đánh tiếp ở tốc độ cao thêm 30 giây nữa cho hỗn hợp kem thật mịn. Bạn phết kem lên phần bánh cho thật đều. Nếu thích, bạn có thể sử dụng thêm trái cây tươi để trang trí cho bánh gato sinh nhật nhé.
