Cứ tưởng chừng như việc đơn giản ấy chẳng thể làm khó bạn thì đôi khi lại khiến bạn khá đau đầu nhỉ, bởi món ăn dù có ngon đến đâu lặp đi lặp lại hoài cũng chán. Vậy tại sao hôm nay chúng ta không đổi sang cách làm bò sốt vừng nhỉ?
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò sốt vừng:
- 250g thịt bò thái lát mỏng.
- 15ml rượu trắng.
- 4g gừng băm nhỏ.
- 5g tỏi băm nhỏ.
- 1 muỗng cà phê bột năng hoặc bột bắp.
- 30ml nước.
- 22ml nước tương.
- 8g đường.
- 12g hạt vừng.
- 10ml dầu mè.
Cách làm bò sốt vừng thơm ngon bổ dưỡng:
Để thực hiện món ăn thơm ngon này các bạn cần làm 3 bước đơn giản như đang giỡn như sau:
Bước 1: Đầu tiên, cho thịt bò vào một cái bát, thêm rượu, gừng, tỏi rồi trộn đều với nhau. Thêm bột năng và trộn đều. Các bạn lấy một bát khác cho nước, nước tương và đường trộn đều và để riêng.
Bước 2: Tiếp theo, cho hạt vừng vào một cái chảo rang trên lửa vừa cho đến khi vừng chín chuyển màu nâu vàng thì trút ra bát. Bạn nhớ đảo liên tục để vừng chín đều nhé.
Bước 3: Cho dầu mè vào chảo rồi thêm thịt bò đã ướp vào, bạn xào qua thịt bò sau đó cho hỗn hợp nước tương đã pha ở bước 1 vào. Các bạn đun sôi hỗn hợp và đảo đều cho đến khi nước sốt đặc sánh và bao phủ hoàn toàn miếng thịt là được. Thêm hạt vừng rang vào trộn đều rồi tắt bếp nhé. Lấy cơm nóng và cho thịt bò sốt vừng lên trên để thưởng thức thôi nào các bạn ơi!
Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm bò sốt vừng thơm ngon hấp dẫn rồi. Món bò sốt vừng này làm khá nhanh và đơn giản phải không nào, các bạn sẽ không mất mấy thời gian để chế biến đâu! Thịt bò được chế biến theo cách này vừa mềm ngọt lại quyện vào nước sốt và vị thơm bùi của vừng vô cùng kích thích vị giác và ngon cơm nữa.
Loading...
