Thịt gà là 1 thực phẩm được rất nhiều người yêu thích bởi thịt gà có độ dai, ngọt ngon tự nhiên, chứa rất nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe lại là 1 nguồn nguyên liệu cơ bản để chế biến nên các món ăn vô cùng thơm ngon, siêu hấp dẫn như gà luộc, gà hấp, gà kho, gà chiên nước mắm,… đặc biệt là món gà nướng muối ớt có lẽ vẫn được rất nhiều người khoái khẩu hơn cả bởi hương vị nó thơm ngon hết sức đặc trưng. Cách làm gà nướng muối ớt dưới đây không ngon sẽ không lấy tiền. Vị mặn mặn của muối, vị cay nồng của ớt sẽ làm cho món gà nướng muối ớt trở nên ngon không thể cưỡng nổi.
.jpg)
Nguyên liệu dùng cho cách làm gà nướng muối ớt bao gồm:
1 nửa con gà – 1 thìa muối
½ thìa cà phê rượu trắng
2 thìa dầu ăn – 2 thìa ớt băm
2-3 tép tỏi giã nhuyễn
.jpg)
Cách làm gà nướng muối ớt thực hiện như sau:
Gà bạn rửa sạch, để cho ráo nước, dùng dao bạn khía vài đường trên da để thịt gà nhanh ngấm ra vị.
Pha phần sốt ướp gà: cho 2 thìa dầu ăn, 1 thìa muối, 2 thìa ớt và tỏi đã giã nhuyễn, ½ thìa cà phê rượu trắng vào bát con rồi bạn trộn đều cho các gia vị tan hết.
.JPG)
Cho nước sốt ướp gà trên vào ướp gà, xoa thật đều hỗn hợp lên mình gà để cho gà được thấm gia vị. Các bạn ướp gà khoảng tầm 3 giờ cho gà ngấm đều các gia vị hoặc có thể để gà ướp qua 1 đêm.
Bật sẵn lò nướng ở 200 độ C, 2 lửa trước đó10 phút, cho gà vào khay đã có lót giấy sẵn rồi cho vào lò nướng trong tầm thêm 30 phút. Cứ cách tầm10 phút, lấy gà ra phết nước sốt thêm 1 lần, hết 30 phút bạn lấy gà ra phết thêm nước sốt lần nữa, rồi nướng gà thêm tầm 20 phút nữa thì lấy gà ra ngoài.
Nhìn miếng gà nướng muối ớt siêu hấp dẫn tưởng là sẽ rất khó làm nhưng thực ra rất đơn giản. Chỉ với vài bước đơn giản là các bạn đã làm xong món ăn này rồi đó. Giờ chỉ việc chặt gà ra và chén thôi.
Cách làm gà nướng muối ớt trên đây chắc chắn rằng sẽ giúp bạn mang đến cho bữa cơm ngày cuối tuần của gia đình một làn gió mới vô cùng thú vị đấy, hương vị lại thơm ngon đặc biệt, lạ miệng nữa đấy. Không những thế đây sẽ còn là món ăn mang phong cách khá sang trọng để bạn lựa chọn cho những bữa tiệc nhỏ – lớn của gia đình nữa đấy. Chúc các bạn thành công.
Loading...
