Gà nướng phô mai Hàn quốc rất đặc biệt từ sự thơm ngon của thịt gà, vị đặc biệt của phô mai hòa quyện cùng vị cay cay của bột ớt… Chỉ nghe thôi đã thích biết bao rồi, với bài viết hôm nay monngon.tv sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm gà nướng phô mai sẽ trở nên vô cùng đơn giản.
Gà nướng phô mài vô cùng hấp dẫn không hề béo ngán
Phần nguyên liệu cần cho món gà nướng phô mai Hàn Quốc như sau:
- Ức gà (việc dùng phần cánh gà, đùi gà…tùy theo sở thích của bạn nhé)
- Bột ớt Hàn quốc (có thể mua tại siêu thị Hàn quốc)
- Tương ớt Hàn quốc (chổ mua củng tương tự nhé)
- Phô mai
- Xì dầu, dầu thực vật, hạt tiêu đen, xi rô gạo, mật ong, đường
- Tỏi, gừng và hành lá
- Bánh bột gạo hàn quốc nữa nhé
Gà được làm sạch sẵn sàng cho việc chế biến món ăn
Đã chuẩn bị xong nguyên liệu, cách làm gà nướng phô mai Hàn quốc như sau:
Bước 1: Làm sạch và ướp ức gà
Với phần ức gà bạn có thể mua ở siêu thị, ức gà đông lạnh hay mua từ chợ về làm sạch, rửa sơ qua nước muối, để ráo. Bạn cắt ức gà thành từng miếng vuông vừa ăn.
Bươc 2: Sốt ướp ức gà
Bạn sử dụng một tô lớn, cho hỗn hợp các gia vị như: xì dầu, dầu thực vật, bột ớt, tương ớt, hạt tiêu, si-rô gạo, tỏi và gừng được băm nhuyễn, bạn trộn tất cả lại ta được sốt ướp gà.
Tiếp đến bạn cho ức gà đã cắt sẳn từng khúc vào tô, trộn đều tất cả để ức gà thấm đều gia vị.
Sau khi làm sạch gà bạn ướp gia vị trước khi cho vào nướng
Trong khi thời gian đợi thịt gà thấm gia vị, bạn cho chảo lên bếp cùng ít dầu ăn, khi chảo nóng bạn cho bánh gạo vào chiên, đến khi bánh gạo vàng trong vài phút. Cho ra dĩa thấm dầu nhé.
Bạn cho ức gà đã ướp gia vị ra chảo, đun và đậy nắp khoảng 10 phút. Trong lúc đun, bạn dùng thìa cơm hay thìa gỗ xào đều lên, rồi cho tiếp bánh gạo lên trên, tiếp tục đậy nắp, đun thêm 10 phút cho gà chin đều.
Tăng thêm độ ngon với phô mai cho món gà
Bước 3: Nướng gà phô mai
Trong thời gian chờ gà chin, bạn có thể chuẩn bị sẳn lò nướng. Với phô mai bạn cắt khúc vuông (cắt theo sở thích nhé) vừa ăn.
Khi gà chin, bạn cho phô mai lên phía trên rồi cho vào lò nướng. Bạn nướng thêm khoảng vài phút khi thấy phô mai tan và sôi lên thì được rồi nhé. Tiếp đến bạn cho gà ra ngoài, rắc thêm ít hành lá lên trên là xong.
Gà nướng phô mai với độ ngon cũng như màu sắc rất khó cưỡng
Cách làm gà nướng phô mai Hàn Quốc dể quá đúng không? Với cách làm này, bạn có thể thường xuyên đãi cả nhà, vì đây là món ăn vô cùng dinh dưỡng khó ai cưỡng lại được. Chúc bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng.
Loading...
