Thơm ngon bổ dưỡng với cách làm hamburger tôm

Một món ăn với đầy đủ chất dinh dưỡng giúp cơ thể bạn nạp đủ năng lượng cần thiết để bắt đầu một ngày năng động. Hãy vào bếp tìm hiểu cách làm hamburger tôm cùng chúng tôi nhé.

Nguyên liệu sử dụng cho cách làm hamburger tôm:

– 3 chiếc bánh mì tròn

Có thể bạn sẽ thích

– 300g tôm

– 2 quả cà chua

– Rau xà lách

– Bột năng

– Bột xù mì

– 2 lát phô mai

– Sốt mayonnaise

– Các loại gia vị

Hướng dẫn cách làm hamburger tôm:

– Đầu tiên bạn cho tôm vào ngăn đá tú lạnh hoặc có thể ngâm tôm vào tô nước có thêm đá một lát cho dễ bóc vỏ hơn. Sau khi bóc vỏ, bạn bỏ đầu, lấy chỉ đen trên lưng và rửa sạch rồi dùng khăn hoặc giấy thấm khô nước trên con tôm. Dùng dao bản to đập thịt bạn đập cho con tôm bẹp ra, nếu bạn muốn có những miếng tôm giòn giòn cho cách làm hamburger tôm thì nên đập bẹp một nửa, còn nửa kia, bạn có thể cắt nhỏ tùy thích.

– Tiếp theo, bạn cho tôm vào tô, nêm thêm vào 2 muỗng bột năng, một ít muối, đường, tiêu và hành tỏi đã băm. Trộn đều các nguyên liệu với nhau sau đó cho vào tủ lạnh từ 1 đến 2 tiếng để tôm được săn lại, dễ nắn thành hình như ý muốn và khi ăn miếng tôm sẽ ngon giòn hơn.

– Kế đến, bạn lấy tôm ra và vo thành những viên tròn, trước khi vo, bạn hãy xoa ít bột năng vào tay cho đỡ dính, sau đó ấn dẹt viên tôm đã vo xuống.

– Đánh tan lòng đỏ trứng gà cùng một ít nước trong một cái tô, nhúng miếng tôm đã chuẩn bị vào hỗn hợp lòng đỏ trứng này. Để có được miếng tôm chiên giòn nhìn ngon mắt trong cách làm hamburger tôm thì bạn lăn miếng tôm đã nhúng vào trứng qua bột chiên xù rồi cho vào chảo chiên vàng 2 mặt là được.

– Cuối cùng bạn cắt làm đôi bánh mì tròn đã chuẩn bị, xếp rau xà lách, cà chua, phô mai lát, miếng tôm đã chiên rồi thêm một lượt rau xà lách nữa cùng một ít sốt mayonaise và tương ớt là bạn đã có ngay một chiếc hamburger tôm ngon lành rồi đó.