Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Ẩm thực đường phố
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Ẩm thực đường phố
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Món Việt

Cách làm lẩu ngan thơm ngon chuẩn như hàng quán

23 Tháng Chín, 2020
trong Món Việt
Cách làm lẩu ngan thơm ngon chuẩn như hàng quán

Hôm nay, cũng chính từ nguyên liệu là thịt ngan thì chúng tôi sẽ vào bếp và hướng dẫn đến cho các bạn cách làm lẩu ngan hầm sả ngon và cách chế biến cũng cực kỳ đơn giản không hề khó đâu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm lẩu ngan bao gồm:

  • Thịt ngan: 1kg
  • Nấm rơm
  • Trứng cút
  • Rượu trắng
  • 1,5 lít nước dùng
  • Gừng, sả
  • Tỏi và hành tím
  • Chanh
  • Rau ăn kèm
  • Bún tươi: 1 kg
  • Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, tiêu bột, hạt nêm

Sơ chế các nguyên liệu:

Có thể bạn sẽ thích

Hướng dẫn làm lẩu hải sản ngon kiểu Hàn Quốc đậm đà hương vị

Hướng dẫn làm lẩu hải sản ngon kiểu Hàn Quốc đậm đà hương vị

23 Tháng Chín, 2020
Thực hiện cách nấu lẩu thập cẩm hợp ý cả nhà

Thực hiện cách nấu lẩu thập cẩm hợp ý cả nhà

23 Tháng Chín, 2020
Bật mí tuyệt chiêu cách làm lẩu cua đồng ngon đúng kiểu đồng quê

Bật mí tuyệt chiêu cách làm lẩu cua đồng ngon đúng kiểu đồng quê

23 Tháng Chín, 2020
  • Gừng bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch, ½ gừng đập dập, ½ thì bạn băm nhỏ.
  • Sả đem rửa sạch, ½ bạn đập dập còn ½ thì bạn băm nhỏ.
  • Nấm rơm bạn cắt gốc, rửa sạch, ngâm với trong nước muối khoảng 10 phút rồi bạn vớt ra để cho ráo nước.
  • Trứng cút bạn bắc lên bếp luộc rồi để nguội, bóc bỏ vỏ trứng.
  • Chanh bạn rửa sạch, thái múi, vắt lấy phần nước cốt chanh.
  • Hành tím và tỏi bạn bóc bỏ vỏ, rửa sạch, đem băm nhỏ.
  • Rau ăn kèm bạn nhặt, rửa sạch, để cho thật ráo nước.

Ngan bạn làm sạch, chà xát ngan với rượu và gừng để không còn mùi hôi, sau đó bạn rửa sạch và để cho thật ráo nước rồi chặt ngan thành từng miếng vừa ăn là được.

Ướp ngan với nước mắm, hạt nêm, tỏi, rượu trắng, nước cốt chanh, tiêu bột, gừng, hành tím, trộn đều và ướp ngan trong khoảng 30 phút cho ngan được ngấm đều gia vị vào bên trong. Mục đích của việc cho thêm nước cốt chanh vào ngan và ướp là để làm cho thịt ngan được mau mềm các bạn nhé.

Cách làm lẩu ngan như sau:

Trước tiên, chúng ta sẽ cho chút dầu ăn vào trong chảo đun nóng rồi cho thêm sả băm vào phi thơm, phi thơm khoảng 3 muỗng súp đầy sả băm. Sau đó, bạn cho ngan đã ướp vào để xào săn và ngấm gia vị rồi bạn tắt bếp.

Tiếp theo, các bạn cho thêm nước dùng vào nồi rồi bắc lên bếp rồi cho thêm sả đập dập và vài lát vào và đun cho sôi.

Sau khi nước dùng đã sôi, bạn cho ngan đã xào vào và nấu liên tục với mức lửa nhỏ. Các bạn nhớ là trong khi hầm thì bạn phải thường xuyên vớt bọt để cho nước dùng được trong nhé.

Tiếp đến, bạn cho thêm nấm rơm, trứng cút với đậu hũ vào nồi lẩu nấu cùng.

Bây giờ, các bạn cho nồi lẩu vào nồi lẩu bắc lên bếp gas, bày thêm các loại rau ra đĩa, bày bún tươi vào một cái đĩa riêng là bắt đầu thưởng thức món lẩu ngan được rồi đấy.

Cách làm lẩu ngan chế biến vừa đơn giản, lại không mất nhiều thời gian của các bạn nữa mà vẫn có được ngay một món ăn ngon thì đó quả là một điều thật tuyệt đúng không các bạn? Chúc các bạn thành công nhé.

Tags: cách làm lẩu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Triển ngay tại nhà với cách làm mứt xoài xanh siêu ngon

Bài tiếp theo

Thơm lừng hấp dẫn với cách nướng gà bằng than củi tại nhà

TIN LIÊN QUAN

Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Nam
Món Việt

Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Nam

27 Tháng Một, 2021

Món ngon ngày Tết ở miền Nam: Bánh tét Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người...

Xem thêm
3 quán mì hoành thánh chuẩn vị người Hoa ở Sài Gòn
Ăn gì - Ở đâu

3 quán mì hoành thánh chuẩn vị người Hoa ở Sài Gòn

24 Tháng Mười Một, 2020

Mì hoành thánh có các nguyên liệu cơ bản là mì tươi, viên hoành thánh với nước lèo đậm vị ngọt từ...

Xem thêm
Cách làm món trứng chiên thịt gà vỏ giòn tan, trong mềm thơm cho bé
Công thức món ngon

Cách làm món trứng chiên thịt gà vỏ giòn tan, trong mềm thơm cho bé

6 Tháng Mười Một, 2020

Nguyên liệu làm trứng chiên thịt gà 300g thịt gà không xương, lấy ở phần ức hoặc phần đùi, cắt...

Xem thêm
Thơm lừng ếch nướng chấm muối sả me, chua chua ngọt ngọt
Ăn gì - Ở đâu

Thơm lừng ếch nướng chấm muối sả me, chua chua ngọt ngọt

24 Tháng Mười Một, 2020

Trời xế chiều, mưa lất phất khi chúng tôi đang trên con đường Tỉnh lộ 948 về hướng huyện Tri...

Xem thêm
Top 21 món ăn ngon nhất Cần Thơ không thể bỏ qua
Ăn gì - Ở đâu

Top 21 món ăn ngon nhất Cần Thơ không thể bỏ qua

24 Tháng Mười Một, 2020

1. Pizza hủ tiếu – Hủ tiếu Sáu Hoài – Ẩm thực Cần Thơ Pizza hủ tiếu, nghe cái tên cứ là...

Xem thêm
Bài tiếp theo
Thơm lừng hấp dẫn với cách nướng gà bằng than củi tại nhà

Thơm lừng hấp dẫn với cách nướng gà bằng than củi tại nhà

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

VỪA XUẤT BẢN

Đậm đà thơm ngon với cách làm món cánh gà rang lá chanh ngon tuyệt cú mèo !

Đậm đà thơm ngon với cách làm món cánh gà rang lá chanh ngon tuyệt cú mèo !

22 Tháng Hai, 2021
Tết ăn nhiều món dầu mỡ, bổ sung ngay 6 thực phẩm này để thải độc, loại bỏ chất béo

Tết ăn nhiều món dầu mỡ, bổ sung ngay 6 thực phẩm này để thải độc, loại bỏ chất béo

19 Tháng Hai, 2021
Đổi vị Tết với khô tôm một nắng cay ngọt, ăn một lần là “nghiền”

Đổi vị Tết với khô tôm một nắng cay ngọt, ăn một lần là “nghiền”

17 Tháng Hai, 2021

HOT TRONG NGÀY

  • Cách làm lẩu ngan thơm ngon chuẩn như hàng quán

    Cách làm lẩu ngan thơm ngon chuẩn như hàng quán

    346 shares
    Share 138 Tweet 87
  • Cách làm nước chấm cá nướng thơm ngon đúng chuẩn.

    281 shares
    Share 112 Tweet 70
  • Cách đổ rau câu giòn đơn giản và ngon nhất ngay tại nhà

    275 shares
    Share 110 Tweet 69
  • Cách làm siro dâu tây ngay tại nhà

    183 shares
    Share 73 Tweet 46
  • Cháo thịt bò củ dền bổ dưỡng, thơm ngon cho bé biếng ăn

    279 shares
    Share 112 Tweet 70

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Ẩm thực đường phố
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In