Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Ẩm thực đường phố
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Ẩm thực đường phố
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Món tráng miệng

Lạ miệng cùng cách làm mứt sen dẻo dẻo bùi bùi

23 Tháng Chín, 2020
trong Món tráng miệng
Lạ miệng cùng cách làm mứt sen dẻo dẻo bùi bùi

Chỉ mất cần các bạn chịu kho bỏ ra một chút thời gian để chuẩn bị cho cách làm mứt sen dưới đây của monngon.tv các bạn sẽ khiến mọi người phải bất ngờ và thích thú khi được thưởng thức món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng này. Ngoài ra, các bạn cũng có thể đọc và tìm hiểu cách làm cho những món mứt khác cũng lạ miệng đã được giới thiệu trước đây của monngon.tv, chắc chắn bạn sẽ thích thú đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu là công đoạn cần thực hiện đầu tiên của mọi công thức nói chung cũng như cách làm mứt sen nói riêng

  • ½ kg củ sen tươi
  • 250g đường cát trắng
  • 1 chút muối ăn
  • 2 ống hương vani nhỏ

Hướng dẫn thực hiện làm mứt củ sen chi tiết như sau

Có thể bạn sẽ thích

Cách làm mứt táo xanh cực ngon tại nhà không phải đi đâu xa

Cách làm mứt táo xanh cực ngon tại nhà không phải đi đâu xa

23 Tháng Chín, 2020
Ngọt ngọt cay cay thơm hấp dẫn với mứt trái cây chùm ruột

Ngọt ngọt cay cay thơm hấp dẫn với mứt trái cây chùm ruột

23 Tháng Chín, 2020
Phong phú hơn thực đơn ăn vặt cùng cách làm mứt chuối xanh

Phong phú hơn thực đơn ăn vặt cùng cách làm mứt chuối xanh

23 Tháng Chín, 2020

Bước 1: Sơ chế củ sen cho cách làm mứt sen

– Củ sen sau khi mua về các bạn đem rửa sạch, nạo bỏ phần vỏ sạm, cắt miếng tròn hoặc vát chéo dày khoảng 1cm tùy sở thích để đường cát dễ ngấm vào củ sen khi ra thành mứt sẽ đậm đà hơn. Tránh thái miếng quá dày sẽ khiến đường khó ngấm và từng miếng mứt trông cứng hơn.

– Ngâm củ sen đã thái vào châu nước đá lạnh để củ sen không bị thâm đen và có được độ giòn ngon hơn.

Bước 2: Luộc sơ củ sen

– Cho hết phần củ sen vào xoong, đổ nước cho ngập củ sen, thêm một nhúm muối ăn rồi đun sôi cho đến khi thử thấy củ sen đã chín thì tắt bếp. Cho hết phần củ sen ra rổ sau đó chờ cho nguội và ráo hết nước.

Bước 3: Công đoạn sên mứt củ sen

– Công đoạn này thì bạn cho đường cát vào chảo, sau đó cho nước sâm sấp rồi đun sôi lên và khuấy cho đường tan hết.

– Cho hết phần củ sen vào chảo đường, bạn cũng có thể cho thêm vài giọt siro dâu hay các hương vị khác tùy vào sở thích để tạo màu sắc hấp dẫn hơn cho mứt củ sen này nhé; đun trên lửa nhỏ liu riu, đảo đều tay để phần đường ngấm đều vào từng miếng củ sen.

– Sau khi phần nước đường bắt đầu cạn, các bạn dùng đũa đảo nhanh và đều tay để đường không bị cháy xém. Khi đường bắt đầu kết tinh tạo thành phấn trắng bám quanh các miếng củ sen nghĩa là món mứt đã hoàn thành.

– Để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món mứt này, các bạn có thể cho thêm 2 ống vani vào chảo đảo đều tay cho ngấm đều vào củ sen rồi tắt bếp.

Lưu ý: các bạn nên dùng loại chảo có đáy khá dày, tốt nhất là dùng chảo gang khi sên mứt để tránh bị cháy xém làm hỏng hương vị và màu sắc của món mứt.

Bước 4: Bảo quản và thưởng thức ngay thành phẩm của cách làm mứt sen

– Bạn cho hết phần mứt củ sen ra mâm, để ngoài nơi thoáng mát cho thật nguội. Món mứt củ sen sau khi đã hoàn thành có màu sắc và hình dáng vô cùng bắt mắt đấy nhé, đảm bảo mọi người sẽ phải thích thú khi thưởng thức vị ngon, dẻo dẻo của củ sen.

– Sau khi mứt nguội hẳn các bạn đựng mứt vào trong lọ thủy tinh kín hay túi nilon bảo quản và thưởng thức dần.

Chúc các bạn thật thú vị và ngon miệng cùng món mứt sen như thế này.

Tags: cách làm mứtcách làm mứt ngon tại nhàlàm mứt
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Phong phú hơn thực đơn ăn vặt cùng cách làm mứt chuối xanh

Bài tiếp theo

Thơm lừng và hấp dẫn với cách làm chả nướng thịt heo với riềng

TIN LIÊN QUAN

Lạ miệng với món bánh pudding đậu nành ngọt mát, dễ làm
Công thức món ngon

Lạ miệng với món bánh pudding đậu nành ngọt mát, dễ làm

5 Tháng Mười, 2020

Nguồn gốc bánh pudding Bánh pudding là một món bánh tráng miệng và còn là một món ăn ngon thông...

Xem thêm
Cách làm bánh sữa chua ngon, béo ngậy đơn giản tại nhà
Món tráng miệng

Cách làm bánh sữa chua ngon, béo ngậy đơn giản tại nhà

23 Tháng Chín, 2020

Bánh sữa chua thơm ngon, lạ miệng, vị béo béo, ngọt ngọt, ngậy ngậy lại chua chua ăn không bị...

Xem thêm
Chán ăn táo, thả vào nồi chiên xù thành món ngon không tưởng
Món tráng miệng

Chán ăn táo, thả vào nồi chiên xù thành món ngon không tưởng

23 Tháng Chín, 2020

Táo chiên xù, tưởng không ngon, ai ngờ ngon không tưởng!

Xem thêm
Mỗi ngày ăn 1 ly sinh tố này thì không chỉ da trắng mịn mà vòng eo còn giảm đáng kể!
Món tráng miệng

Mỗi ngày ăn 1 ly sinh tố này thì không chỉ da trắng mịn mà vòng eo còn giảm đáng kể!

23 Tháng Chín, 2020

Một món sinh tố ngon là phải kết hợp được cả hai yếu tố là ngon miệng và đẹp mắt....

Xem thêm
Bật mí cách làm kem chiên mới lạ, độc đáo và cực ngon
Món tráng miệng

Bật mí cách làm kem chiên mới lạ, độc đáo và cực ngon

23 Tháng Chín, 2020

Kem mát lạnh bên trong được bọc bên ngoài bởi lớp bột vàng giòn, thật kì lạ phải không, nhưng...

Xem thêm
Bài tiếp theo
Thơm lừng và hấp dẫn với cách làm chả nướng thịt heo với riềng

Thơm lừng và hấp dẫn với cách làm chả nướng thịt heo với riềng

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

VỪA XUẤT BẢN

Top những món ngon đường phố ở TP.HCM, nhắc đến ai cũng phải thèm

Top những món ngon đường phố ở TP.HCM, nhắc đến ai cũng phải thèm

15 Tháng Tư, 2021
Điểm tên những món xôi ở TP.HCM mà mỗi lần nhắc đến là dân ‘sành ăn’ phải thèm thuồng

Điểm tên những món xôi ở TP.HCM mà mỗi lần nhắc đến là dân ‘sành ăn’ phải thèm thuồng

7 Tháng Tư, 2021
Thử ngay món mới ‘thịt băm xào ngồng tỏi’, nồi cơm nhà bạn sẽ bay sạch trong 1 nốt nhạc

Thử ngay món mới ‘thịt băm xào ngồng tỏi’, nồi cơm nhà bạn sẽ bay sạch trong 1 nốt nhạc

31 Tháng Ba, 2021

HOT TRONG NGÀY

  • Cách làm nước chấm cá nướng thơm ngon đúng chuẩn.

    Cách làm nước chấm cá nướng thơm ngon đúng chuẩn.

    330 shares
    Share 132 Tweet 83
  • Ngon miệng và bổ dưỡng với cháo đậu đen đơn giản

    222 shares
    Share 89 Tweet 56
  • Cách đổ rau câu giòn đơn giản và ngon nhất ngay tại nhà

    321 shares
    Share 128 Tweet 80
  • Cháo thịt bò củ dền bổ dưỡng, thơm ngon cho bé biếng ăn

    330 shares
    Share 132 Tweet 83
  • Cách làm tàu hủ Singapore ngon tuyệt không thễ cưỡng

    208 shares
    Share 83 Tweet 52

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Ẩm thực đường phố
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In