Mẹ nói Bắp cải là một loại thực phẩm rất giàu chất xơ và chứa rất nhiều loại dưỡng chất thiên nhiên giúp tăng cường được sức khỏe, làm đẹp da và duy trì vóc dáng, giảm cân rất hiệu quả. Vì vậy nên bắp cải ngày càng được trở nên thân thiết hơn với các chị em trong các bữa ăn. Hơn thế nữa, những món ăn được chế biến từ bắp cải đều rất hấp dẫn, thơm ngon và thật mát lành. Bữa cơm nào mà có món salad bắp cải chua ngọt đều tạo được cảm giác thèm cơm, lại giảm được độ ngấy của các món ăn có nhiều chất béo nữa.
Cách làm salad giảm cân bằng bắp cải tím có độ giòn, vị chua chua ngọt ngọt vừa miệng, vị thơm và cay cay của hạt tiêu xay vô cùng hấp dẫn và đậm đà. Cùng mình khám phá cách làm salad bắp cải như KFC ngon tuyệt này nhé!
Nguyên liệu dùng cho cách làm salad giảm cân bao gồm:
- 1/2 cây bắp cải
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1/2 muỗng cà phê mù tạt
- 2 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- Vài cọng hành lá
- Rau mùi
- 1/2 muỗng canh đường
- 6 muỗng canh mayonnaise
- 1/4 muỗng cà phê muối
- Hạt tiêu
- 1 muỗng canh sữa tươi không đường
Cách làm salad giảm cân bằng bắp cải thực hiện như sau:
Bắp cải mua về các bạn tách ra, sau đó đem bắp cải đi rửa sạch nhiều lần với nước.
Sau khi rửa xong, các bạn xắt bắp cải thành sợi ngâm vào nước muối loãng 15 phút rồi để ráo.
Gọt vỏ củ cà rốt rồi thái thành những sợi nhỏ, bóp với muối rồi đem rửa lại bằng nước cho sạch. Tiếp theo, các bạn dùng một chiếc tô sạch cho hết bắp cải vào rồi trộn đều. Thái thêm ít hành lá và hành tây rồi cho vào bát bắp cải.
Dùng một cái bát nhỏ, bạn cho mù tạt, nước cốt chanh, sữa tươi, muối và đường vào rồi khuấy cho thật đều nhé. Khi đã trộn xong tất cả thì bạn cho thêm sốt mayonnaise vào rồi trộn lên. Sau đó, bạn thái nhỏ rau mùi và cho vào trong bát và đảo đều lên. Phần nước sốt này để trộn salad như vậy là đã hoàn thành gần xong rồi đó.
Bạn cho hết hỗn hợp vào tô bắp cải trộn thật đều. Cứ từ 5 đến 10 phút thì các bạn đảo lại một lần. Chỉ cần đảo khoảng 2 lần là có thể thưởng thức ngay salad rồi.
Loading...
