Thay vì nấu canh trứng cà chua, bạn thay đổi một chút nguyên liệu, biết đâu gia đình bạn sẽ quên luôn món canh trứng nấu cà chua luôn đấy. Cùng theo dõi cách nấu canh trứng tỏi tây của chúng tôi nhé!
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị để làm Canh trứng tỏi tây.
- Hành boa rô (tỏi tây) 120 gr.
- Trứng gà 2 quả.
- Rượu Sake 25 ml.
- Hạt nêm 25 gr.
- Nước 50 ml.
Số nguyên liệu trên dành cho khẩu phần 2 người ăn các bạn nhé.
Cách thực hiện món Canh trứng tỏi tây thơm ngon và nhanh chóng.
Bước 1: Đầu tiên, các bạn cắt tỏi tây thành từng khúc dài 5cm.
Sau đó, đập trứng vào chén và đánh đều lên nhé.
Bước 2: Tiếp theo các bạn cho khoảng 25ml rượu sake ngọt, 25gr hạt nêm và 50ml nước vào nồi và đun với nhiệt độ cao. Sau đó bạn cho tỏi tây và nồi nhé.
Bước 3: Tiếp tục, khi tỏi tây đã chín, các bạn sẽ cho trứng đã đánh tan vào nồi và giảm lửa xuống vừa. Sau khoảng 30 giây, bạn tắt lửa, đậy nắp nồi lại và để cho món ăn chín bằng hơi nước.
Bước 4: Cuối cùng, các bạn đợi cho đến khi bề mặt trứng đặc lại là món ăn đã hoàn tất. Món canh trứng tỏi tây đặc biệt phải không nào!
Một số lợi ích của hoa tỏi tây:
– Tỏi tây được dùng thường xuyên trong các bữa ăn hằng ngày, song ít người biết đến các tác dụng của tỏi tây. Phần thân xanh của tỏi tây rất giàu caroten, vitamin C và E – bộ ba vi chất giúp cơ thể đề kháng tốt với cảm cúm và viêm đường hô hấp.
– Nhờ có các muối kiềm mà tỏi tây lợi tiểu mạnh, Tỏi tây còn bổ thần kinh, rất dễ tiêu hoá, lợi tiểu, sát khuẩn, nhuận tràng và bổ dưỡng cơ thể.
– Đặc biệt, tỏi tây còn có một số công dụng ít được biết đến như làm đẹp da và tẩy những nốt mụn mới xuất hiện. Uống nước sắc từ tỏi tây sẽ làm cho cơ thể tỉnh táo, đỡ đau họng và thanh giọng. Và còn nhiều công dụng khác nữa, thật kì diệu phải không nào.
Loading...
