Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Món tráng miệng

Chè vừng đen thơm ngon bổ dưỡng

23 September, 2020
trong Món tráng miệng

Chè vừng đen ăn mát, kích thích tiêu hóa, lợi tiểu, lại cực tốt cho bà bầu sắp sinh. Lưu ngay công thức nấu chè vừng đen ngon để làm thử tại nhà bạn nhé!

Chè vừng đen là một món chè ngon đặc trưng của người Hoa với cái  tên gọi rất lạ là "Chí mà pù". Khi du nhập về Việt Nam được dân ta gọi là chè vừng đen hoặc chè mè đen. Từ xưa ông bà ta đã dạy con cháu cách nấu chè vừng đen ngon tại nhà, tuy không phải là món ăn truyền thống của Việt Nam, nhưng đây cũng là thứ thức uống mùa hè thơm ngon, bổ dưỡng, có tác dụng kích thích tiêu hóa và làm đẹp tóc, đẹp da cho phụ nữ.

Vừng đen và bột sắn dây đều là những loại thực phẩm có tác dụng giải độc, thanh nhiệt tốt cho cơ thể. Trong những ngày hè nóng bức, một bát chè vừng đen không chỉ là món tráng miệng thơm thơm mà còn là “vị thuốc ngọt” cho mỗi người. Hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện cách nấu chè vừng đen với bột sắn dây giải nhiệt mùa hè để cho cả gia đình nhé!

Có thể bạn sẽ thích

Cách làm chè đắng – món ngon bổ dưỡng cho sức khỏe

23 September, 2020

Cách làm chè khúc bạch trà xanh thơm ngon béo ngậy

23 September, 2020

Cách nấu chè sắn ngọt mát dân dã mùa hè

23 September, 2020

Nguyên liệu nấu chè vừng đen với bột sắn dây:

– Vừng đen: 100 gram

Vừng đen

– Bột sắn dây: 1 thìa cà phê (1 teaspoon)

Bột sắn dây

– Bột nếp: 50 gram

Bột nếp

– Đường cát trắng hoặc đường hoa mai: 100 gram

– Nước cốt dừa

– Sữa tươi có đường : 10 ml

– Đá bào

Dụng cụ cần dùng để nấu chè vừng đen với bột sắn dây:

– Nồi đun

– Đũa hoặc muôi

– Bát tô sạch

ADVERTISEMENT

– Bát con đựng chè

– Đĩa

Cách nấu chè vừng đen với bột sắn dây

Bước 1:

– Vừng đen nhặt sạch sạn và tạp chất, cho vừng lên chảo rang thơm.

Rang vừng trên chảo

– Khi nào thấy vừng đen nổ lách tách đều tức là vừng đã chín.

– Đổ vừng ra đĩa cho nguội hẳn. Sau đó, cho vừng đen vào máy xay sinh tố xay cho thật nhuyễn, mịn. Bạn có thể mua nhiều vừng về rang để đó, khi nào cần nấu chè thì mới đen xay 1 ít đủ ăn.

Lưu ý: Không được xay vừng khi còn nóng, mè sẽ bị bết nhé.

Bước 2: Bột gạo nếp cho lên chảo nóng rang, vặn nhỏ lửa và đảo đều tay đến khi thấy hạt gạo vàng thơm thì tắt bếp, để gạo rang nguội rồi mang xay hoặc giã. Đối với gạo nếp thì bạn có thể xay hết rồi bọc vào túi nilon cất đi dùng dần nhé.

Bước 3: Cho bột sắn dây vào 1 cái tô sạch, hòa bột với nước lọc, khuấy đều cho tan hoàn toàn.

Lưu ý: Để cách làm chè vừng đen không bị vón cục thì bạn chỉ nên hòa sắn dây bằng nước lạnh, không nên cho khi nước đang sôi hoặc dùng nước sôi hòa bột nhé.

Bước 4: Khi nấu bạn chỉ nên cho 1 thìa bột sắn dây, 1 thìa bột nếp, 2 thìa đường, 2 thìa mè đen và 1 tô nước. Chè vừng đen nấu với bột sắn dây rất nở, vì thế bạn nên cân nhắc một lượng vừa đủ.

Bước 5: Cho nồi lên bếp, vừa đun nóng vừa dùng đũa khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ để không bị cháy khét. Bạn đun cho đến khi nào thấy nước không còn màu trắng nữa mà chuyển sang màu đen hoàn toàn là được. Bạn có thể cho lượng đường tùy theo sở thích ăn ngọt của gia đình mình nhé.

Bước 6: Múc chè ra chén, rưới nước cốt dừa lên trên, thêm đá bào và thưởng thức.

Chén chè nóng hổi đang chờ bạn thưởng thức

Đến đây thì món chè vừng đen đã hoàn thành.

Chúc bạn ngon miệng nhé!

Tags: chè
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Cách làm hoành thánh tôm thịt đậm đà hương vị thơm ngon

Bài tiếp theo

Mì lạnh Hàn Quốc – món ăn giải nhiệt mùa hè

TIN LIÊN QUAN

Món tráng miệng

Mách bạn 4 cách làm thạch rau câu dưa hấu thơm ngon lại còn đẹp ‘nhức nách’

16 September, 2021

Cách làm thạch rau câu dưa hấu là sự kết hợp hoàn hảo giữa dưa hấu và rau câu, giúp...

Xem thêm
Món tráng miệng

Cách làm sữa hạt mít thơm ngon giàu Vitamin

19 August, 2021

Sữa hạt đã và đang trở thành một trào lưu được nhiều người ưa chuộng. Thế nên, hôm nay hãy...

Xem thêm
Công thức món ngon

Lạ miệng với món bánh pudding đậu nành ngọt mát, dễ làm

5 October, 2020

Nguồn gốc bánh pudding Bánh pudding là một món bánh tráng miệng và còn là một món ăn ngon thông...

Xem thêm
Món tráng miệng

Chán ăn táo, thả vào nồi chiên xù thành món ngon không tưởng

23 September, 2020

Táo chiên xù, tưởng không ngon, ai ngờ ngon không tưởng!

Xem thêm
Món tráng miệng

Cách làm bánh sữa chua ngon, béo ngậy đơn giản tại nhà

23 September, 2020

Bánh sữa chua thơm ngon, lạ miệng, vị béo béo, ngọt ngọt, ngậy ngậy lại chua chua ăn không bị...

Xem thêm
Bài tiếp theo

Mì lạnh Hàn Quốc – món ăn giải nhiệt mùa hè

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VỪA XUẤT BẢN

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

HOT TRONG NGÀY

  • Cùng học ngay cách làm bánh xu xê béo ngọt

    213 shares
    Share 85 Tweet 53
  • Cách làm cá kìm nướng siêu dễ như hàng quán

    243 shares
    Share 97 Tweet 61
  • Bữa sáng tiện lợi và bổ dưỡng khi làm bánh mì sandwich

    186 shares
    Share 74 Tweet 47
  • Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

    209 shares
    Share 84 Tweet 52
  • Tự làm bánh rán đường tại nhà

    379 shares
    Share 152 Tweet 95

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In