Với những quả chuối chín, các bạn hoàn toàn có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau, vì thế còn gì vui hơn khi các bạn lại được tự làm một số đồ ăn vặt cho chính mình và cả gia đình cùng thưởng thức. Vì vậy hôn này còn chừ chừ gì các bạn không cùng monngon.tv thử tham khảo ngay công thức của cách làm mứt chuối sấy cực đơn giản bên dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm mứt chuối sấy
Chuối già chín 1 nải
Chanh tươi 1 quả
Đường cát trăng có thể có hoặc không tùy vào ý thích của bạn nhé
Thực hiện chế biến món chuối sấy
Với chuối già chín bạn bóc bỏ vỏ và cắt thành từng lát vừa ăn nhé. Tùy vào sở thích thì các bạn có thể cắt ngang hoặc cùng có thể cắt dọc tùy ý thích nhé nhưng theo mình thì các bạn nên cắt ngang để hạn chế việc chuối dễ bị gãy.
Kích thước phù hợp nhất để các bạn làm món mứt sấy này thì bạn cắt lát dày khoảng 0.5 cm bạn nhé, như vậy các bạn cũng sẽ sấy được nhanh hơn đấy nhé.
Bạn cắt quả chanh ra và vắt lấy phần nước cốt chanh nhé. Nước cốt này các bạn đem hòa vào ít nước đun sôi để nguội trong một cái chậu, sau đó cho phần chuối vừa cắt vào rồi ngâm chuối trong khoảng 10 phút bạn nhé.
Các bạn nên lót một lớp giấy bạc sẵn vào vỉ nướng nếu các bạn thực hiện cách làm mứt chuối sấy này bằng lò vi sóng nhé.
Chuối sấy này các bạn cần được nướng ở nhiệt khoảng 125 độ và trong thời gian là khoảng 20 phút nhé. Sau ½ thời gian các bạn tiến hành lật mặt từng miếng chuối khi các miếng chuối đã chuyển sang màu vàng cánh gián các bạn nhé. Các bạn cũng có thể thưởng thức ngay thành phẩm với cách làm món chuối sấy dẻo không đường nhé.
Với món chuối sấy không cần lò nướng này thì các bạn không cần dùng lò nướng cũng hoàn toàn có thể thực hiện được nhé. Cách làm là bằng cách bạn đem số chuối đã được ngâm trong nước chanh sau đó đem rán với dầu thay vì phải nướng, bạn rán vàng rồi sau đó lăn qua đường cát là đã được thành phẩm tuyệt vời rồi đấy nhé.
Một cách bảo quản khác các bạn cũng có thể để phần chuối được sấy xong được khoảng từ 1 đến 2 tuần bằng cách cất thành phẩm trong lọ thủy tinh hay túi nilon nhé thật kính nhé. Quá đơn giản để có một món ăn hấp dẫn lại tuyệt vời, lên kế hoạch thực hiện ngay thôi nào.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng cách làm mứt chuối sấy.
