Điểm danh sơ qua như trà sữa vị dâu, trà sữa vị sô cô la, trà sữa vị cam,…rất rất nhiều. Vậy thì hôm nay sẽ là ngày không phải quá khó khăn chen chút mua ly trà sữa cực khổ khi bạn tự thực hiện cách làm trà sữa trân châu ngay tại ngôi nhà thân yêu của bạn.
Ly trà sữa trân châu không thể thiếu trong những cuộc gặp gỡ bạn bè ngày nay
Nguyên liệu hoàn hảo cho cách làm trà sữa trân châu:
- Hạt trân châu khô : 1 chén
- Trà (trà túi lọc) : 4 túi
- Nước : 500ml
- Đường : 200g
- Sữa không đường : 500ml
- Thạch rau câu (tùy thích)
Bạn có thể làm hạt trân châu tại nhà vô cùng dễ dàng
Cách làm trà sữa trân châu cực kỳ đơn giản
Để làm trà sữa nhanh và cực kì đơn giản tại nhà thì bạn nên đun nước sôi và tráng ấm để loại bỏ những vi khuẩn. Bạn hãm trà với khoảng chừng 500 ml nước sôi và bạn hãm trong khoảng thời gian từ 5-7 phút thì trà vừa ngon rồi chắt nước trà ra hoặc rút túi lọc ra. Một loại trà được sử dụng phổ biến nhất để làm trà sữa đó chính là trà Lipton. Ngoài ra bạn có thể dùng một số loại trà khác.
Trâu châu truyền thống cho món trà sữa
Bạn cho sữa tươi không đường vào trà sữa. Hương vị của sữa tươi không đường sẽ giúp cho trà sữa thêm béo ngậy hơn việc bạn sử dụng sữa có đường.
Tiếp theo cho thêm đường vào khuấy đều trong phần trà sữa đã chuẩn bị trước đó. Tùy vào sở thích của mỗi người thì bạn sẽ cho một số lượng đường phù hợp. Mẹo nhỏ nữa là bạn có thể sử dụng thêm đường nâu cho vào hỗn hợp để trà sữa có màu đẹp hơn.
Đầy đủ các loại thạch cho bạn lựa chọn theo ý thích của mình
Sau đó lấy túi trân châu khô bỏ vào nồi nước luộc khoảng chừng 15 phút hoặc làm theo hướng dẫn trên bao bì, kế tiếp tắt bếp ngâm trong nồi khoảng chừng 30 phút vớt ra để ráo.
Cuối cùng cho tất cả nguyên liệu thạch và trân châu vào trong cốc trà sữa. Nếu là mùa đông thì bạn có thể uống trà sữa nóng, còn nếu là mùa hè thì bạn dùng nước trà sữa cho vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng để đủ mát rồi cho trân châu và thạch vào uống cùng.
Tăng thêm phần thơm ngon cho thức uống này bằng các hương vị khác nhau
Muốn uống trà sữa trân châu với các hương vị khác nhau như sô cô la thì bạn mua bột ca cao hòa cùng với sữa. Còn vị dâu thì ra tiệm chọn loại sữa tươi không đường hương vị dâu về làm cho nhanh, các loại hương vị khác thì bạn cũng làm tương tự, chắc chắn món trà sữa sẽ trở nên cực kì hấp dẫn và thú vị hơn.
Thế là hoàn thành một cách hoàn hảo cách làm trà sữa trân châu vô cùng đơn giản rồi nhé! Chúc các bạn thành công.
