Do đó bạn nên học cách nấu các món canh gà để trang bị cho mình thêm nhiều kiến thức về ẩm thực trổ tài cho các thành viên trong gia đình thưởng thức. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn 3 trong số các món canh gà hấp dẫn cho bạn. Cùng tham khảo nhé!
Canh gà thơm ngon bổ dưỡng được nhiều gia đình yêu thích
Các món canh gà đầy dinh dưỡng cho gia đình
1. Canh gà hầm củ sen
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 300g thịt đùi gà
- 150g củ sen
- 10 chiếc nấm hương
- 1 củ cà rốt
- Hành ngò
- Muối, tiêu, hạt nêm, đường
Bí quyết thành công ở tất cả các món gà là thịt gà tươi ngon
Cách thực hiện:
Thịt gà rửa sạch với nước muối pha loãng. Sau đó xả thật sạch với nước.
Củ sen cũng rửa thật sạch bùn đất, để ráo rồi thái lát mỏng. Nấm hương đem ngâm cho mềm. Hành ngò rửa sạch, xắt nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, xắt khoanh.
Củ sen cũng rửa thật sạch bùn đất, để ráo rồi thái lát mỏng
Đun sôi nồi nước, cho đùi gà, củ sen, cà rốt và nấm hương vào rồi nêm nếm với chút đường, muối. Đun thêm khoảng 20 phút là có thể thưởng thức được.
2. Canh gà thuốc bắc
Nguyên liệu:
- 500g gà ta
- 50g thuốc bắc
- 50g củ sen
- 50g hạt sen
- 1 củ cà rốt
- Hành lá
- Đường, bột ngọt, hạt nêm
Thuốc bắc làm sạch rồi cho vào nồi nước sôi với hạt nêm và gia vị
Cách nấu:
Làm sạch thịt gà rồi chặt thành miếng vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa rồi cắt khoanh tròn dày 3 – 4mm. Củ sen cắt khoanh tròn. Hành lá cắt nhỏ.
Đun sôi nồi nước với hạt nêm, bột ngọt, đường, thuốc bắc sau đó cho thêm gà và các nguyên liệu khác vào hầm khoảng 1 giờ đồng hồ đến khi nước còn khoảng vừa ngập nguyên liệu và nêm nếm cho vừa ăn. Sau đó thưởng thức cùng cơm nóng.
3. Canh gà khoai tây
Chuẩn bị:
- 300g đùi gà
- 250g khoai tây
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 củ hành tây
- Hành lá, tiêu xanh, ngò rí, hành tím hăm
- Hạt nêm
Nguyên liệu sẵn sàng cho món canh gà khoai tây
Cách nấu canh:
Đùi gà rửa sạch, chặt nhỏ thành miếng vừa ăn, ướp với hành tím băm, hạt nêm, tiêu và 1 nhánh tiêu xanh, trộn đều để gà thấm gia vị.
Khoai tây xắt miếng vuông, hành tây xắt theo múi cau, cà rốt cắt miếng vừa ăn, hành ngò cắt nhỏ.
Tiếp theo, bạn phi thơm hành tím, xào gà săn lại rồi cho thêm 1 lít nướcvà cà rốt vào nấu khoảng vài phút. Sau đó, nếm nếm với hạt nêm và cho khoai tây và 1 nhánh tiêu vào, nấu đến khi gần chín thì thêm hành tây và một ít muối vào nếm sao cho vừa ăn thì tắt lửa rắc hành ngò lên và thưởng thức.
Món canh gà thơm ngon đầy dinh dưỡng mà lại dễ thực hiện dành cho bạn
Trên đây chỉ là 3 trong số nhiều các món canh gà thơm ngon đầy dinh dưỡng mà lại dễ thực hiện dành cho bạn, hãy cùng gia đình thưởng thức thật ngon nhé!
Loading...
