Các món gà nướng ngon như món gà nướng mật ong nhìn thôi là đã thèm chứ đừng nói là ăn.
Thịt gà là một loại nguyên liệu ngon và thông dụng được nhiều bà nội trợ lựa chọn, thịt gà được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon cho bữa cơm gia đình khác nhau như món gà rán, gà hầm, gà chiên, canh gà, gà hấp…Để giúp bữa ăn của gia đình bạn tăng thêm phần hấp dẫn hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách ướp gà nướng mật ong. Hy vọng với những chia sẽ nho nhỏ về cách ướp gà nướng mật ong đơn giản này sẽ giúp bạn biết thêm các món gà nướng ngon để có dịp trổ tài cho cả nhà thưởng thức.
Đặc biệt là các bé nhỏ thường rất khoái món này vì nó vô cùng hấp dẫn về hương vị cũng như mùi vị. Các món gà nướng ngon này thì cực kỳ đơn giản và dễ làm. Bạn có thể thực hiện ngay tại nhà chỉ với vài loại nguyên liệu dễ tìm và một ít thời gian. Nào bây giờ chúng ta hãy cùng bắt tay vào làm món gà nướng mật ong ngay nhé!
Muốn các món gà nướng ngon thì trước tiên, điều quan trọng nhất là bạn phải tìm được nguồn nguyên liệu sạch, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm và thật tươi ngon. Nguyên liệu có ảnh hưởng rất nhiều tới chất lượng món ăn mà bạn sắp chế biến.
Nguyên liệu để làm món gà nướng mật ong gồm có:
– 2 đùi gà loại to khoảng 300g
Đùi gà
– 2 muỗng canh mật ong
Mật ong
– 1 muỗng canh xì dầu
– ½ muỗng canh tương ớt
– 1 thìa nước mắm
– ½ củ tỏi và hành
Hành lá
Tỏi
– 1 thìa đường
– 1 thìa hạt nêm
– 1 thìa cà phê ớt bột
ADVERTISEMENT
– 1 thìa muối
Cách làm các món gà nướng ngon:
- Đùi gà tỏi sau khi mua về dùng nhíp nhổ sạch lông tơ, rồi dùng muối trắng xát đều lên đùi gà sau đó rửa lại với nước để loại bỏ mùi hôi.
- Dùng dao khứa vài đường lên da để khi ướp thì đùi gà dễ thấm gia vị hơn, sau đó cho gà ra rổ, để ráo nước.
- Làm sạch tỏi và hành rồi băm nhuyễn.
- Chuẩn bị nước sốt ướp gà: cho vào tô các loại gia vị gồm: tương ớt, hành tỏi băm, nước mắm, xì dầu, mật ong, đường, hạt nêm, ớt bột một lượng vừa đủ vào, khuấy đều cho các gia vị tan hết.
- Đổ gia vị đã pha vào thau đựng đùi gà, trộn đều nước sốt với đùi gà, sao cho cho nước sốt phủ đều các mặt lên đùi gà. Dùng miếng bọc thực phẩm bọc thau gà ướp lại rồi vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 2 tiếng để gà thấm đều gia vị.
- Khi đã ướp gà đủ thời gian, chúng ta lấy gà ra và cho gà vào khay nướng, dùng cọ quét nước sốt lên bề mặt đùi gà.
- Cho gà vào lò nướng, nướng ở 200 độ C trong vòng 30 phút. Trong thời gian nướng gà thì cứ 10 phút bạn nên quét sốt 1 lần, nướng khoảng 30 phút lấy gà ra phết nước sốt lần cuối rồi cho vào lò nướng thêm khoảng15 phút nữa là được.
Dĩa đùi gà nướng mật ong nhìn là muốn ăn ngay
