Chè khoai môn sago vừa bổ vừa mát, lại thêm hạt bột báng, ăn cực kỳ thú vị đó. Chè khoai môn sago là một món ăn mới lạ chính vì vậy nên cách nấu chè khoai môn sago cũng rất ít người biết. Đa số sẽ ngại vì nghĩ rằng món chè này sẽ rất khó làm, rất phức tạp. Nhưng chắc chắn bạn sẽ phải thay đổi suy nghĩ và chắc cũng sẽ rất bất ngờ vì cách làm món chè này khá đơn giản và dễ làm.
Món chè khoai môn sago mới lạ này sẽ làm thay đổi khẩu vị cho cả nhà của bạn, mọi người sẽ hài lòng và đầy bất ngờ với hương vị thơm ngon, độc đáo, đặc trưng mà món ăn này mang lại.
Hôm nay monngon.tv sẽ đồng hành cùng bạn để khám phá thật kỹ hương vị cũng như cách nấu chè khoai môn sago này. Nhằm giúp các bạn có thể tự tin tự tay thực hiện món ăn này ngay tại nhà của mình để chiêu đãi cả nhà cùng thưởng thức mà không cần ra hàng quán.
Việc tự tay chế biến món chè thơm ngon, mới lạ này sẽ cho bạn có những trãi nghiệm thú vị cũng như thu hoạch được cho mình thêm một món ăn ngon để bổ sung vào thực đơn nấu nướng của bạn.
Cách nấu chè khoai môn tại nhà cho bạn đảm bảo hương vị chè thơm ngon, vừa miệng và lại an toàn vệ sinh nữa chứ. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện ngay nào?
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách nấu chè khoai môn sago gồm có:
- 400 gr khoai môn
- 80 gr bột báng
- 80 gr đường phèn
- 100 ml nước cốt dừa
Cách nấu chè khoai môn sago được thực hiện đơn giản qua các bước sau đây, cùng theo dõi nhé.
Bước 1: Cho bột báng vào nồi đun sôi, chú ý khuấy liên tục để bột không dính vào nhau. Các bạn đun thêm, khuấy khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 2: Vớt bột báng ra tô có sẵn nước lạnh. Cách làm này sẽ giúp bột báng trong và không bị dính vào nhau.
Bước 3: Đun sôi một nồi nước khác (khoảng 500ml), cho khoai môn vào nấu trong khoảng 20 – 25 phút cho khoai chín.
Bước 4: Cho đường vào, nấu cho đường chảy ra, khuấy đều.
Bước 5: Tắt bếp, múc chè ra tô và rưới đều nước cốt dừa lên trên. Tuỳ vào lượng đường, nước cốt dừa yêu thích các bạn có thể điều chỉnh sao cho phù hợp nhé!
Vậy là cách nấu chè khoai môn sago thơm ngon của các bạn đã hoàn thành rồi đấy.
Nếu như ngán sinh tố, rau câu thì có lẽ món chè khoai môn sago này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo giúp bạn giải khát, xua tan cái nắng ngày hè. Khoai môn mềm, bùi kết hợp bột báng dai dai đặc trưng ngon không tả nổi. Chúc các bạn thành công!
