Vào bếp cùng với chúng tôi hôm nay, chúng ta sẽ biến tấu chiếc bánh oreo với một vài thành phần khác để tạo nên một chiếc bánh cheesecake Oreo không cần lò nướng lại vô cùng đơn giản mà ngon. Hãy vào bếp cùng chúng tôi học cách làm bánh Oreo cheesecake siêu thú vị này nhé!
Nguyên liệu dùng cho cách làm bánh Oreo cheesecake bao gồm:
- Khoảng 10 đến 12 chiếc bánh quy Oreo (Bạn cũng có thể làm thêm nhiều hơn nếu muốn)
- 2 tbsp bơ đã đánh tan
- 100 gram cream cheese ở mức nhiệt độ phòng
- 250 ml whipping cream
- 3 tbsp đường icing
- 1/4 tsp vani
- Dụng cụ để làm bánh kem Oreo cheesecake mà không cần lò nướng
- Máy đánh trứng hay máy trộn
- Thìa gỗ
- Chày hoặc vật cứng (để đập vụn Oreo)
- Bát / tô sạch
- Khay đựng hình tròn (hoặc dùng cái nồi hình tròn)
- Phới trộn
Cách làm bánh Oreo cheesecake thực hiện cơ bản như sau:
Bước 1: Đầu tiên, các bạn cho 8 chiếc bánh Oreo vào trong một cái bát sạch. Sau đó, các bạn dùng một cái chày hoặc dùng bất cứ vật cứng nào các bạn có, đập cho bánh oreo trở nên vỡ vụn ra thành vụn bánh.
Bước 2: Tiếp theo, các bạn sẽ thêm vào trong hỗn hợp vụn bánh với 2 tbsp bơ tan chảy. Sau đó, bạn trộn chúng thật đều, nhìn chúng sẽ giống như những hạt cát vậy đó. Tiếp đến, các bạn đổ hỗn hợp này vào trong cái khay hình tròn hoặc một cái nồi hình tròn nhé, dùng phới trộn bạn ấn nhẹ để đè chúng lại.
Bước 3: Các bạn cho tiếp whipping cream vào trong một cái bát riêng biệt. Sử dụng máy đánh trứng hoặc dùng máy trộn bạn đánh chúng đến khi nổi bọt, mất khoảng từ 3 đến 5 phút. Sau khi đánh xong thì bạn đưa chúng vào tủ lạnh nhé.
Bước 4: Trong một cái bát sạch riêng khác, bạn cho cream cheese vào bát. Thêm đường và ít vani vào trộn đều lên nhé.
Bước 5: Sử dụng 2 đến 4 cái bánh Oreo còn lại, bóp nhỏ chúng ra và cho vào một cái bát. Cho vào hỗn hợp kem ở bên trên, dùng 1 cái thìa để quấy đều hỗn hợp này lại.
Bước 6: Cuối cùng, các bạn múc hỗn hợp kem ở trên cho vào trong cái khay bánh đang để nguội. Các bạn có thể rắc thêm một ít bánh Oreo ở trên cùng cho thật đẹp mắt hơn nhé.
Chú ý rằng cheesecake các bạn nên được để trong tủ lạnh ít nhất khoảng từ 5 đến 6 giờ. Nếu có thể, các bạn hãy để chúng qua 1 đêm là tốt nhất!
Như vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm bánh Oreo cheesecake thật xinh xắn mà không cần phải dùng tới lò nướng rồi đấy. Rất đơn giản có phải không nào? Còn ngần ngại gì nữa mà các bạn không thử sức ngay với món bánh Oreo cheesecake thơm ngon và hấp dẫn này.
Loading...
