Trứng chiên rau củ với 1 hương vị thơm ngon, bùi bùi rất hấp dẫn và rất dễ ăn sẽ là 1sự lựa chọn tuyệt vời cho các bé yêu nhà bạn đấy. Chỉ cần 1 vài phút với cách làm bánh trứng chiên rau củ đơn giản mà đầy đủ chất thơm ngon cho các bé yêu mà chúng tôi chia sẻ sau đây là các bạn đã sẽ thực hiện được rồi đấy! Cách làm này thật sự không quá khó những bước làm khá đơn giản cho tới những nguyên liệu quen thuộc ngay căn bếp nhà bạn nữa đấy.
Nguyên liệu dùng cho cách làm bánh trứng chiên rau củ bao gồm:
- 3 quả trứng gà
- Nước mắm, dầu ăn để rán, hạt tiêu
- Nửa củ khoai tây, nửa củ cà rốt
- Vài cọng hành lá, 1-2 củ hành hương
Dụng cụ:
- Chảo chống dính
Cách làm bánh trứng chiên rau củ thực hiện như sau:
Khoai tây, cà rốt các bạn gọt sạch vỏ rồi rửa thật sạch với nước, đem đi bào thành sợi nhỏ, ngắn cỡ 1 đốt ngón tay.
Hành hương các bạn cắt mỏng.
Hành lá các bạn cắt nhỏ.
Cho toàn bộ các nguyên liệu ở trên vào 1 tô lớn rồi trộn cùng với 3 quả trứng gà, khoảng 1 thìa canh nước mắm ngon, 1 chút hạt tiêu cho thơm rồi trộn thật đều.
Bắc 1 cái chảo lên bếp, bạn cho vào chảo hơn một thìa canh dầu ăn rồi đun nóng với lửa vừa. Khi dầu đã nóng thì các bạn đổ hỗn hợp trứng vào rồi dàn đều khắp mặt chảo, đậy nắp chảo lại chiên cho trứng chín thật vàng một mặt rồi các bạn lật sang mặt thứ hai để chiên cho thật chín đều (vì các loại rau củ đã được bào mỏng sẵn nên sẽ mau chín, thời gian chiên mỗi mặt khoảng chừng 5 phút là được).
Khi chiên mặt thứ hai các bạn nhớ cho thêm 1 chút dầu ăn để cho mặt hai không bị khô và dính chảo nhé.
Trứng chín các bạn cho ra đĩa, cắt thành từng miếng nhỏ, dùng làm món mặn để các bạn ăn cơm, chấm kèm thêm với tương ớt, xì dầu hoặc nước mắm ớt nguyên chất.
Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ, các bạn cũng có thể làm món này với những phần nêm nhạt hơn cho các bé ăn không như một món bánh chiên ăn chơi rất ngon miệng và đầy đủ chất. Món bánh trứng chiên rau củ với nhiều màu sắc thật đẹp mắt hy vọng sẽ hấp dẫn được khẩu vị của các bé.
Cách làm bánh trứng chiên rau củ thật đơn giản mà lại đầy đủ chất thơm ngon cho các bé yêu mà chúng tôi vừa chia sẻ thật hấp dẫn phải không nào các bạn? Không tốn quá nhiều thời gian chế biến, những nguyên liệu lại rất dễ kiếm nhưng lại mang đến cho các bạn và các bé nhà bạn một bữa ăn thật tuyệt vời và đầy đủ chất dinh dưỡng. Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!
