Đặc biệt trong môi trường vấn đề an toàn thực phẩm đang báo động thì việc từ tay chuẩn bị các bữa ăn cho gia đình là điều rất cần thiết. Và hôm nay monngon.tv xin giới thiệu đến các bạn công thức hướng dẫn cách làm kem bằng máy vừa tiện lợi đơn giản và tuyệt đối đảm bảo vệ sinh nhé.
Hiện nay trên thị trường gia dụng máy làm kem gia đình đang là sự lựa chọn phổ biến trong thời điểm mùa hè nóng nực đang đến. Công thức cho món kem hoa quả tại nhà bằng máy làm kem gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm kem bằng máy:
- Dưa hấu 300g
- Thơm 400g
- Mật ong 4 muỗng canh
- Hương vani 2 ống
- Sữa đặc ong thọ có đường 100g, đường cát 4 muỗng
- Dừa khô 100g
- Chanh 1 trái
- Dưa hấu rửa sạch, gọt vỏ, loại bỏ hạt, cắt thành những miếng vừa
- Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt, bỏ lõi, cắt thành từng miếng vừa ăn
- Đường cát cho vào nồi nhỏ nấu với ít nước để đường tan hết nhưng đừng được để cháy.
Các nguyên liệu đã sẵn sàng bắt tay thực hiện cách làm kem bằng máy làm kem gia đình thôi nào.
Cho phần dưa hấu, thơm vừa cắt vào máy xay sinh tố thêm ít mật ong, nước đường đã nấu tan, hương vani và 1 muỗng nước cốt chanh. Tùy theo khẩu vị mà bạn tăng giảm lượng mật ong nhiều hay ít nhé.
Cho hỗn hợp này vào túi đựng thực phẩm rồi cho vào máy làm kem khoảng 60 phút, khi thấy hỗn hợp bắt đầu đóng đá nhưng chưa đông cứng hẳn, bạn lấy ra ngoài và đập cho nát, dùng thìa trộn đều cho tơi đá, rồi lại cho hỗn hợp này vào lai trong máy làm kem khoảng 1 đến 2 giờ nữa, hoặc bạn canh sao cho khi bỏ kem ra thấy tơi không quá cứng là được.
Múc kem ra từng ly, rắc cơm dừa khô bào sợi và cho phần sữa đặc có đường chảy thành những đường ở mặt trên bề mặt để món kem thêm phần hấp dẫn, thơm ngon hơn. Hoặc cách điệu hơn bạn cũng có thể trang trí thêm bánh quế, lá bạc hà,… tùy ý thích nhé. Chỉ đơn giản thế thôi bạn đã hoàn thành cách làm kem bằng máy làm kem gia đình rồi.
Để món kem đạt yêu cầu thì món kem hoa quả này cần đạt các tiêu chuẩn sau.
Món kem thơm kết hợp cùng dưa hấu phải có vị ngọt thanh, béo nhẹ vừa đủ.
Khi thưởng thức thành phẩm bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt của thơmvà dưa hấu kết hợp cùng vị ngọt liệm của mật ong, hay vị béo ngậy của sữa hòa cùng vị chua nhẹ của chanh, hứ hẹn sẽ rất thú vị đấy.
Chỉ với công thức làm kem thơm két hợp cùng dưa hấu ngọt mát ngày hè này rất đơn giản là bạn đã có thêm một món kem thơm ngon, cực tiết kiệm cho cả nhà và đặc biệt là tuyệt đối an toàn các bé yêu rồi nhé.
Chúc các bạn thành công cùng cách làm kem bằng máy làm kem gia đình này nhé
Loading...
