Các bạn đã biết được bí quyết nấu chè đậu xanh thật thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức những khi rảnh rỗi chưa? Hãy cùng chúng tôi xem qua cách làm chè đậu xanh cực ngon và nhanh nhất trong bài dưới đây để tự làm và thưởng thức nhé.
Nguyên liệu dùng cho cách làm chè đậu xanh bao gồm:
- 200g đậu xanh (ít nhiều tùy số người ăn)
- 1 chút nước cốt dừa
- 2 thìa bột sắn dây (bột năng)
- 100g đường kính trắng (đường phèn)
.jpg)
Nguyên liệu rất đơn giản, cách làm chè đậu xanh thực hiện cơ bản như sau:
Bước 1: Ngâm đậu xanh (đã cà sẵn vỏ) vào trong nước lạnh hoặc nước nóng ấm đều được, nhặt bỏ đi những hạt đậu nổi lên trên mặt nước, sau đó bạn ngâm đậu cho hạt đậu nở to ra rồi vớt ra vo sạch. Chọn những hạt đậu to tròn và mẩy
Bước 2: Cho đậu xanh đã được vo sạch vỏ vào nồi rồi đun khoảng 20 phút thì cho thêm đường. Nêm cho vừa khẩu vị rồi bạn đun tiếp 15 phút nữa sao cho hạt đậu nở hết cỡ.
Sau khi vo xong hết vỏ thì cho vào nồi đun tiếp.
Bước 3: Pha tiếp bột sắn vào nước, rồi cho thêm vào nồi quấy đều, nhanh tay bạn cho bột sắn chín đến khi thấy sóng sánh là được.
Bột sắn dây bạn pha ra nước sẽ không bị vón cục nữa và nhanh chín hơn.
Nồi chè sẽ có màu vàng đẹp mắt và mùi thơm cực quyến rũ.
Bước 4: Cho chè ra bát và cho thêm chút nước cốt dừa, trộn đều lên và thưởng thức
Món chè đậu xanh này đơn giản và ngon tuyệt vời.
Hãy cùng cả nhà cảm nhận ngay vị thơm của đậu xanh và nước cốt dừa béo thơm, độ sánh dẻo lại mát lịm của bột sắn dây. Món ăn này không chỉ ngon, mát mà còn hết sức bổ dưỡng. Nhất là khi vừa làm việc quá mệt mỏi mà có ngay một bát chè đậu xanh thì quả là rất tuyệt vời, nó sẽ làm cho bạn sảng khoái hơn và quên đi mọi mệt mỏi. Hi vọng với cách làm chè đậu xanh cực ngon, mát và nhanh nhất này sẽ giúp các bạn tăng thêm hương vị cho cuộc sống và tiết kiệm thời gian.
Với cách làm chè đậu xanh ngon tuyệt cú mèo ngay tại nhà này của chúng tôi giới thiệu như trên, mong rằng sự dễ làm của món chè này thì tất cả các bạn ai ai cũng có thể làm được món chè đậu xanh rất đơn giản mà ngon tuyệt cho cả nhà cùng thưởng thức để giải nhiệt trong những ngày mùa hè oi bức này nhé. Và đừng quên chia sẽ với những người bạn bí quyết nấu chè đậu xanh mát lành thơm ngon này nhé.
Chúc các bạn thành công với cách làm chè đậu xanh ngon, mát tuyệt vời ngay tại nhà này nhé!
