Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Món Á

Cách làm lẩu cay Tứ Xuyên đổi món ngon miệng

23 September, 2020
trong Món Á

Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn quý vị thực hiện cách làm lẩu cay tứ xuyên này ngay tại nhà mình.

1. Nguyên liệu chuẩn bị để làm lẩu cay Tứ Xuyên:

– Thịt bò phi lê : 5 gram

Có thể bạn sẽ thích

Cách nấu lẩu cay Tứ Xuyên được nhiều người ưa chuộng

23 September, 2020

– Thịt gà phi lê : 2 gram

– Cá phi lê : 3 gram

– Lươn : 1 con to

– Xương heo

– Cải xanh, cải thảo, nấm đùi gà, nấm kim châm : chuẩn bị tùy ý theo lượng ăn

– Tỏi, hành tím, ớt khô, ớt Tứ Xuyên, váng đâu…

– Thìa là, hoa tiêu, tương, chao, rượu nếp, quế, hồi, bỗng rượu, hạt nêm, 2 lít nước dùng, dầu ăn

2. Các bước thực hiện cách làm lẩu cay tứ xuyên:

– Xương heo tiến hành rửa sạch và đập nát. Đun sôi xơ và đổ nước đầu có tạp chất đi. Sau đó tiến hành hầm xương với các loại  : đường, hạt thì là, thảo quả, lá thơm, vỏ quế, sả, đinh hương vào, hầm cho xương ra nước cốt để lấy làm nước lẩu. Trong cách làm lẩu cay Tứ Xuyên thì nước lẩu cần trong, thanh và ngọt.

– Các loại phi lê thịt bò,và gà, cá thái miếng mỏng phù hợp để nhúng ăn lẩu.

– Nấm các loại rửa sạch, các loại rau rửa sạch thái khúc vừa ăn, cắt gốc thái thành miếng vừa ăn với loại nấm cục.

– Cho dầu ăn vào nồi lẩu sau đó hành tỏi làm sạch băm nhỏ cho vào phi thơm lên. Tiếp sau đó cho ớt khô và đảo đều. Khi đã thơm mùi tiến hành đổ nước lẩu đã chuản bị vào nồi đun sôi.

– Ớt Tứ Xuyên rửa sạch cắt lát hoặc có thể để cả trái cho vào nồi cùng với tương, chao, thì là, rượu nếp, hoa tiêu,. Nêm nếm nước dùng sao cho vừa miệng là được.

– Nếu có nồi 2 vùng thì có thể chia ra thành 1 phần ăn cay và 1 phần không cay cho những người không ăn được cay ăn riêng. Nước dùng cho vùng không cay cũng làm như vậy nhưng chỉ cho ít ớt hơn hoặc không cho ớt. Ngăn cay phải đảm bảo được vị cay của ớt, vị chua từ giấm, vị ngọt tự nhiên từ nguyên liệu. Món lẩu thường sử dụng rất nhiều nguyên liệu như thịt. hải sản, lòng gà, lòng vịt, cá, lá sách, rau, nấm… Ăn kèm với lẩu cay Tứ Xuyên thường là miến ,mì hoặc bánh đa và món dưa bắp cải. Nước chấm của món lẩu khá đa dạng, có thể là dầu vừng, dầu hào hay dầu cải cay…

ADVERTISEMENT

– Sắp các loại thịt sống đã cắt sẵn ra đã. Xếp rau và nấm bên cạnh. Khi nước lẩu đã thơm và thấm vị thì có thể bày lên nồi lẩu, nhúng thịt và rau, ăn kèm với bún, miến hoặc mì.

Vửa rồi chúng tôi đã hướng dẫn quý  vị cách làm lẩu cay Tứ Xuyên. Rất hy vọng với món ăn này các bạn sẽ có những bữa ăn ấm áp trong dịp cuối tuần này.

Tags: lẩu cay
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Cách làm gà sốt cay Hàn Quốc với hương vị đậm đà quyến rũ

Bài tiếp theo

Cách nấu mì vịt tiềm thuốc bắc đổi món, đãi khách

TIN LIÊN QUAN

Món Á

Cách làm lòng heo chiên tỏi ớt giòn thơm, hấp dẫn cực hao cơm

8 September, 2021

Lòng heo chiên tỏi ớt giòn ngon, hấp dẫn cực bắt vị, món chiên này bảo đảm sẽ giúp bạn có bữa ăn...

Xem thêm
Món Á

Bật mí cách làm đậu phụ cuộn cơm kiểu Nhật hấp dẫn, lạ miệng

18 August, 2021

Món đậu phụ cuộn cơm kiểu Nhật sẽ là một món ăn hấp dẫn cho các thành viên trong gia đình....

Xem thêm
Món Á

Cách ăn sushi chuẩn của người Nhật, nhiều người ăn sai mà không biết

20 December, 2020

Trình tự ăn sushi chuẩn Sushi được làm từ nhiều loại hải sản khác nhau và bạn không thể ăn tùy tiện. Theo người Nhật,...

Xem thêm
Nấu ăn ngon

Tưởng đậu phụ chế biến dễ ợt, bạn sẽ phải thay đổi suy nghĩ khi nhìn mấy ‘kiệt tác’ này

23 November, 2020

Đối với nhiều người, chuyện bếp núc chưa bao giờ dễ dàng, bởi kể cả món ăn đơn giản và...

Xem thêm
Ăn gì - Ở đâu

Top 21 món ăn ngon nhất Cần Thơ không thể bỏ qua

24 November, 2020

1. Pizza hủ tiếu – Hủ tiếu Sáu Hoài – Ẩm thực Cần Thơ Pizza hủ tiếu, nghe cái tên cứ là...

Xem thêm
Bài tiếp theo

Cách nấu mì vịt tiềm thuốc bắc đổi món, đãi khách

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VỪA XUẤT BẢN

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

HOT TRONG NGÀY

  • Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

    209 shares
    Share 84 Tweet 52
  • Cùng học ngay cách làm bánh xu xê béo ngọt

    213 shares
    Share 85 Tweet 53
  • Cách làm cá kìm nướng siêu dễ như hàng quán

    243 shares
    Share 97 Tweet 61
  • Cách nấu mì Ý cá hồi ngon đúng chuẩn châu Âu

    285 shares
    Share 114 Tweet 71
  • Bộ phim đình đám ‘Happiness’ sẽ không có phần 2

    263 shares
    Share 105 Tweet 66

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In