Trong số các món ăn kể trên thì, hầu như mọi người đều nghĩ ngay khi nhàm thấy trái bơ đó là sinh tố bơ là loại sinh tố dễ uống lại cực hấp dẫn. Tuy nhiên để có được món sinh tố bơ ngon đồi hỏi ban cũng phải để ý một tí. Hôm nay monngon.tv xin giới thiệu đến các bạn vài mách nhỏ về cách làm sinh tố bơ để không bị đắng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm sinh tố bơ này:
- Bơ chín 1 quả
- Sữa đặc có đường 60g
- Sữa tươi không đường 50ml
- Nước cốt dừa 1 muỗng cà phê
- Đường cát trắng (tùy khẩu vị)
- Đá vụn hoặc đá xay lượng vừa đủ
Cách làm sinh tố bơ
Bước 1: Bơ bạn cần chọn quả chín đều tay, nhưng thịt cũng không bị mềm nhũn, nát. Bạn cần dùng dao sắc cắt đôi trái bơ và dùng mũi dao khía nhẹ lên phần vỏ để dễ dàng lột bỏ vỏ bơ. Hoặc bạn cũng có thể loại bỏ hạt bơ bằng cách dùng mũi dao nhấn mạnh vào hạt bơ rồi sau đó xoay nhẹ tay dao để hạt bơ được dễ tách ra khỏi thịt bơ. Sau đó thì dùng muỗng để múc thịt quả bơ ra, lưu ý bạn cần khéo léo, đều tay không nên mút quá sát vào vỏ bơ quá sẽ làm thịt bơ bị đắng dẫn đến cách làm sinh tố bơ không hoàn thiện nhé.
Bước 2: Cho phần thịt bơ vừa tách được và sữa đặc có đường cùng sữa tươi không đường, nước cốt dừa và đá vụn hoặc đá xay vào máy xay sinh tố, chọn chế độ xay mạnh, để xay thật nhuyễn hỗn hợp. Nếu bạn không thích ăn quá ngọt, bạn cũng có thể điều chỉnh lượng lại lượng sữa đặc để phù hợp với khẩu vị hơn nhé, đặc biệt đối với các bạn nữ muốn làm đẹp nhưng không muốn tăng cân.
Mách nhỏ các bạn, để tăng thêm hương vị mới và độc đáo cho món sinh tố bơ, bạn hoàn toàn có thể thay thế sữa đặc có đường bằng sữa chua, đảm bảo sẽ có nhiều bắt ngờ cho bạn từ cách làm sinh tố bơ này.
Bước 3: Sau đó, cho sinh tố ra ly thủy tinh và thưởng thức ngay. Nếu thích và làm phong phú hơn, bạn cũng có thể ăn kèm món này cùng với dừa tươi.
Trong trái bơ có chứa khoảng 25 loại vitamin và khoáng chất tự nhiên khác nhau rất tốt cho sức khỏe. Một khẩu phần ăn bình thường 100g bơ cung cấp khoảng 26% vitamin K, 20% folate, cùng 14% vitamin B5, 13% vitamin B6, đặc biệt 17% vitamin C, 14% kali và 10% vitamin E, loại kháng chất và vitamin mà cơ thể cần hang ngày.
Tác dụng của quả bơ: giúp ổn định huyết áp với người lớn tuổi, kiểm soát cân nặng, ngăn ngừa ung thư, chống viêm, tốt cho tim mạch, duy trì làn da khỏe mạnh, bảo vệ mắt.
Tuy nhiên, cũng như tất cả mọi thứ, bơ cũng không nên quá lạm dụng, bởi trong bơ cũng có những chất phản tác dụng đối với cơ thể: dễ gây dị ứng, gây hại cho gan, làm giảm cholesterol có lơi,….
Chúc các bạn vui khỏe và hạnh phúc cùng gia đình đặc biệt thành công cùng cách làm sinh tố bơ của monngon.tv.
Loading...
