Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Món tráng miệng

Chè khúc bạch trái cây giải nhiệt ngày hè

23 September, 2020
trong Món tráng miệng
ADVERTISEMENT

Bài viết dưới đây sẽ giúp mọi người học cách thực hiện món chè khúc bạch trái cây đơn giản ngay tại nhà với các bước cực kì đơn giản nhé!

Có thể bạn sẽ thích

Ngày Thất tịch: Nấu chè đậu đỏ để thoát ế, tình duyên ‘phơi phới’

23 September, 2020

Mát lành ngày hè với cách nấu chè đậu ngự ngon nhất

23 September, 2020

Học ngay cách nấu chè bí đỏ bổ dưỡng và mát lành cho ngày hè thư thái

23 September, 2020

Các nguyên liệu cần có cho món chè khúc bạch trái cây

  • 2 lá gelatin
  • 300gr kem sữa tươi
  • 200ml sữa tươi không đường
  • Đường cát trắng
  • Hạnh nhân thái lát
  • Nước quả vải đóng hộp
  • Vani hoặc tinh dầu hạnh nhân
  • Một số loại trái cây theo mùa tùy sở thích

Các công đoạn thực hiện món chè khúc bạch trái cây giải nhiệt ngày hè:

  • Đầu tiên, ngâm lá gelatin với một ít nước trong khoảng 10 – 15 phút cho mềm.

Gelatin là một nguyên liệu làm đông, được sử dụng nhiều khi làm các loại thạch.

  • Trong khi đợi gelatin tan hết, pha kem sữa tươi, sữa tươi không đường và đường kính sao cho ngọt vừa, hợp khẩu vị.
  • Đun nóng hỗn hợp với lửa nhỏ trên bếp. Đối với các nguyên liệu sữa, khi chế biến chỉ đun nóng, tỏa hơi chứ không đun sôi. Một phần vì sữa rất dễ cháy dưới đáy nồi và ám mùi khét, một phần vì các chất trong sữa rất dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao.

  • Sữa nóng dần cho gelatin đã ngâm và vani (hoặc tinh dầu hạnh nhân) vào khuấy đều tay đến khi tất cả hòa tan.
  • Các bạn có thể cho thêm lá dứa, nước cốt trái cây hoặc màu thực phẩm để món khúc bạch nhiều màu sắc và hương vị hơn.
  • Đổ hỗn hợp ra khuôn chữ nhật đáy nông hoặc khuôn nước đá, khuôn thạch nhỏ. Để cho hỗn hợp nguội bớt và se mặt thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Khoảng 30 phút sau hỗn hợp đông lại là đã có ngay món khúc bạch rồi.

  • Đợi hỗn hợp hoàn toàn đông lại, giòn sần sật thì cắt ra hoặc cắt bằng dụng cụ tạo hình.
  • Trái cây rửa sạch, cắt lát hoặc hạt lựu. Vì khúc bạch có vị ngọt sữa nên không sử dụng các loại trái cây có vị quá chua mà chọn những loại thanh nhẹ, mát như dưa hấu, dưa lưới, dâu tây, mít,…

  • Hạnh nhân cắt lát đem rang cho vàng hơi nâu, giòn. Ở một số nơi, hạnh nhân khá khó tìm mua nên có thể thay bằng dừa sấy khô nhé.

Hạnh nhân là một nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa ung thư, cân bằng cholesterol, có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường hoặc đang giảm cân. Đặc biệt rất tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai và thai nhi.

  • Lấy khúc bạch vừa đủ dùng vào chén, cho trái cây đã cắt nhỏ vào và thêm nước quả vải. Rắc hạnh nhân (hoặc dừa sấy khô) lên trên.

Quá nhanh quá đơn giản cho món chè khúc bạch trái cây ngon siêu đỉnh này đúng không nào? Bất cứ lúc nào chúng ta cũng có thể dự trữ khúc bạch làm sẵn trong tủ lạnh, chớp mắt là sẽ có ngay món ngon giải nhiệt cho ngày hè nóng bức hoặc cân bằng vị giác sau những bữa ăn thịnh soạn, nhiều dầu mỡ!

 

 

Tags: cách nấu chècách nấu chè ngonnấu chè
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Cùng đã miệng với cách làm vịt om sa tế

Bài tiếp theo

Đổi gió cho bữa ăn cuối tuần của gia đình thêm thú vị cùng món bò hầm đậu hà lan

TIN LIÊN QUAN

Món tráng miệng

Mách bạn 4 cách làm thạch rau câu dưa hấu thơm ngon lại còn đẹp ‘nhức nách’

16 September, 2021

Cách làm thạch rau câu dưa hấu là sự kết hợp hoàn hảo giữa dưa hấu và rau câu, giúp...

Xem thêm
Món tráng miệng

Cách làm sữa hạt mít thơm ngon giàu Vitamin

19 August, 2021

Sữa hạt đã và đang trở thành một trào lưu được nhiều người ưa chuộng. Thế nên, hôm nay hãy...

Xem thêm
Công thức món ngon

Lạ miệng với món bánh pudding đậu nành ngọt mát, dễ làm

5 October, 2020

Nguồn gốc bánh pudding Bánh pudding là một món bánh tráng miệng và còn là một món ăn ngon thông...

Xem thêm
Món tráng miệng

Chán ăn táo, thả vào nồi chiên xù thành món ngon không tưởng

23 September, 2020

Táo chiên xù, tưởng không ngon, ai ngờ ngon không tưởng!

Xem thêm
Món tráng miệng

Cách làm bánh sữa chua ngon, béo ngậy đơn giản tại nhà

23 September, 2020

Bánh sữa chua thơm ngon, lạ miệng, vị béo béo, ngọt ngọt, ngậy ngậy lại chua chua ăn không bị...

Xem thêm
Bài tiếp theo

Đổi gió cho bữa ăn cuối tuần của gia đình thêm thú vị cùng món bò hầm đậu hà lan

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VỪA XUẤT BẢN

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

HOT TRONG NGÀY

  • Bộ phim đình đám ‘Happiness’ sẽ không có phần 2

    264 shares
    Share 106 Tweet 66
  • Cách làm bánh mì xá xíu thơm ngon đặc biệt

    274 shares
    Share 110 Tweet 69
  • Tự làm bánh rán đường tại nhà

    380 shares
    Share 152 Tweet 95
  • Bật mí loạt cách phân biệt Tinh Dầu Hoa Anh Thảo Blackmores thật và giả

    395 shares
    Share 158 Tweet 99
  • Ếch xào lăn chấm bánh mì thơm ngon, hấp dẫn

    419 shares
    Share 168 Tweet 105

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In