Với vỏ bánh thơm mềm, ăn với cherry chua ngọt rất lạ, đảm bảo thích cực luôn! Cùng học cách làm bánh bông lan cherry nướng cực mềm thơm ngọt, với chúng tôi nhé!
Nguyên liệu để làm bánh bông lan cherry nướng.
Các bạn cần chuẩn bị:
Phần topping:
– 60g đường cát.
– 5g bột quế.
Phần cốt bánh:
– 400g đường.
– 225ml dầu ăn.
– 118ml nước cam vắt.
– 4 quả trứng.
– 15ml tinh chất vanilla.
– 384g bột mì đa dụng.
– 15g bột nở (baking powder).
– Một nhúm muối.
– 450g cherry đóng hộp (loại dùng làm nhân bánh).
Bạn có thể tìm mua các loại bột nở, cherry đóng hộp ở các cửa hàng bán thức ăn nhập khẩu nhé!
Cách làm bánh bông lan cherry nướng ngon miệng và đẹp mắt.
Bước 1: Để thực hiện cách làm bánh bông lan nướng nhân cherry, đầu tiên bạn dùng một chiếc bát nhỏ để trộn bột quế và đường.
Bước 2: Tiếp theo, các bạn trút đường, tinh chất vanilla, trứng, nước cam và dầu thực vật vào trong một chiếc tô lớn. Bạn sử dụng phới đánh tan hết đường và các nguyên liệu hòa quyện với nhau nhé.
Bước 3: Tiến hành trộn đều các nguyên liệu khô bao gồm bột nở, bột mì và muối vào tô hỗn hợp ở bước 2 nha.
Bước 4: Bạn rót từ từ một nửa lượng hỗn hợp bột vừa trộn ở trên vào khuôn nướng đã thoa sẵn một lớp mỏng dầu ăn.
Bước 5: Tiếp đó, bạn cho lên trên lớp bột phần nhân cherry, lấy thìa để dàn đều chúng ra nhé.
Bước 6: Bạn rót phần bột còn lại phủ lên lớp nhân cherry.
Bước 7: Sau đó, rắc hỗn hợp bột quế và đường đã trộn ở bước 1 lên trên bề mặt.
Bước 8: Cuối cùng, các bạn đặt khuôn bánh vào trong lò nướng đã làm nóng từ trước rồi tiến hành nướng trong 55 phút ở 180 độ C. Bạn lấy một chiếc tăm xiên nhẹ vào trong bánh để xem chín hay chưa nhé, nếu rút tăm ra mà không thấy bị dính bột thì tức là bánh đã chín rồi đó.
Cách làm bánh bông lan cherry nướng không khó lắm nhỉ? Thi thoảng bạn hãy vào bếp trổ tài để cả nhà phải bất ngờ nhé. Lớp vỏ bánh đượm hương quế, phần cốt bánh mịn ẩm kết hợp hoàn hảo với nhân cherry thơm ngọt đỏ hồng.
Loading...
