Bánh mì sandwich là một món ăn rất phổ biến và được ưa chuộng ở các gia đình ở Việt Nam. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh mì sandwich với cách thực hiện khá mới lạ và độc đáo với tên gọi là bánh mì sandwich kẹp ba tầng.
Nguyên liệu dùng cho cách làm bánh mì sandwich bao gồm:
- Bánh mì sandwich: 6 lát bánh
- Pho mát dạng lát: 4 lát
- Một ít bột mì
- Dầu ăn
- Giăm bông, thịt nguội
- Trứng gà hoặc vịt: 2 quả
- Một ít xốt mayonnaise
- 1/2 cốc sữa
Cách làm bánh mì sandwich thực hiện như sau:
Bước 1: sơ chế các nguyên liệu món bánh mì sandwich kẹp ba tầng.
Trứng các bạn đập ra 1 cái bát.
Sau đó các bạn cho thêm một chút ít bột mì vào để tạo độ kết dính và đánh thật mạnh tay sao cho trứng được bông hết lên.
Tiếp đến các bạn cho thêm sữa tươi vào trứng đánh thật đều. Hỗn hợp trứng này chúng ta thu được phải khá đặc nên các bạn hãy tùy chỉnh lượng sữa và bột mì cho thật phù hợp nhé.
Giăm bông các bạn đem thái lát và chúng ta cần tới 4 lát giăm bông. Thịt nguội các bạn làm cũng tương tự để có được 4 lát thịt nguội.
Bước 2: Bây giờ thì chúng ta sẽ thực hiện làm một chiếc bánh sandwich kẹp ba tầng đầu tiên.
Các bạn đặt 1 lát bánh mì lên thớt.
Rưới một lớp xốt mayonnaise lên trên khắp mặt bánh.
Sau đó các bạn lần lượt xếp thêm một lớp giăm bông, 1 lớp phô mát tới1 lớp thịt nguội lên bánh mì.
Tiếp theo là các bạn đặt thêm một miếng bánh mì tiếp theo lên như vậy là chúng ta đã có hai lớp bánh.
Các bạn sẽ đặt tiếp thêm một lớp giăm bông, 1 lớp phô mát tiếp 1 lớp thịt nguội và một lớp bánh mì nữa lên bên trên để có được tầng thứ 3.
Với số bánh mì sandwich và những nguyên liệu còn lại các bạn hãy làm tương tự như vậy nhé.
Tiếp theo, bạn hãy nhúng miếng bánh kẹp chúng ta vừa làm xong vào bát trứng, nhúng thật đều cả hai mặt và các cạnh của miếng bánh.
Các bạn bắc một cái chảo lớn lên bếp, cho thêm một chút xíu dầu ăn vào làm nóng.
Sau đó bạn nhanh chóng cho miếng bánh sandwich vừa nhúng trứng vào chảo và chiên vàng.
Các bạn chiên vàng đều cả hai mặt bánh và các cạnh của chiếc bánh sandwich như vậy bánh mới thành một khối bánh thống nhất và không bị rời rạc.
Sau đó là các bạn cắt bánh thành từng hình tam giác, cắt bánh làm hai phần hoặc thành bốn phần tùy theo ý thích của bạn.
Lưu ý khi bạn làm món bánh mì sandwich kẹp 3 tầng
Khi bạn nhúng bánh vào trứng vì bánh vẫn là các lớp bánh và nhân rời rạc nhau nên các bạn phải nhúng bánh thật khéo để bánh không bị bung hết ra nhé.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh mì sandwich này nhé!
Loading...
