Một tách cacao thơm lừng cùng vị ngọt béo của kem tươi là khởi đầu lý tưởng cho những ngày có mưa hay thời tiết se se lạnh. Nếu bạn là người không có đủ thời gian để chuẩn bị buồi sáng cho bản thân thì hãy thử ngay món đồ uống này nhé, còn bạn không quá bận rộn thì thưởng thức một ly cacao nóng kem tươi cũng rất tuyệt vời đấy.
Cùng nhau tìm hiểu công thức để làm ra một ly cacao ngon nhé!
Nguyên liệu sử dụng làm cacao nóng kem tươi:
– 2 thìa canh ovaltine
– 1 thìa cà phê bột cacao đắng
– 200ml sữa tươi không đường
– Kem tươi.
– Kẹo bạc hà
Hướng dẫn cách thực hiện cacao nóng kem tươi:
– Đầu tiên bạn cho 7g bột cacao và 180ml sữa tươi vào tô thủy tinh, khuấy đều rồi đặt vào lò vi sóng trong khoảng 30-45 giây ở nhiệt độ cao nhất.
– Tiếp đến bạn cho 30ml siro chocolate vào ly, sau đó rót hỗn hợp cacao sữa đã đun ở trên vào, khuấy đều. Nếu thích bạn có thể thêm viên kẹo bạc hà vào, khuấy tan để tạo hương thơm.
– Làm kem tươi: Bạn cho 1 cup (240ml) heavy whipping cream (hàm lượng béo > 35%) 1/2 vanilla extract, 10-15 gr đường bột vào một bát to rồi trộn tất cả nguyên liệu cho tan đều. Bọc bát bằng nilon thực phẩm, đặt bát và que đánh vào tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi đánh kem
– Sau đó lấy ra đánh hỗn hợp tới khi bông cứng (thật ra chỉ cần đánh đến khi hỗn hợp đặc lại, tạo thành gợn sóng là được rồi). Kem tươi này bạn có thể chuẩn bị từ trước rồi dùng nhé.
– Cuối cùng thêm topping kem đã chuẩn bị sẵn theo các bước hướng dẫn làm kem tươi ở trên vào là hoàn tất nhé. Bạn cho kem tươi rải đều lên bề mặt ly cacao nóng là đã có ngay ly cacao nóng kem tươi tuyệt ngon rồi.
Loading...
