Bạn đã biết cách nấu canh cải bẹ xanh cho gia đình mình chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo công thức sau đây của monngon.tv nhé! Chắc chắn món ăn này sẽ không mất quá nhiều thời gian và công sức của bạn đâu!
Nguyên liệu cần có cho món cải bẹ xanh nấu gừng
Cải bẹ xanh nấu gừng có nguyên liệu đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị các loại sau (các nguyên liệu sau đây đủ cho 4 người dùng):
+ Cải bẹ xanh: 300 gr
+ Gừng tươi: 1 nhánh
+ Thịt bắp bò: 100 gr
+ Gia vị: Muối, hạt nêm, đường (tùy khẩu vị)
Hướng dẫn cách nấu canh cải bẹ xanh với gừng
Cải bẹ xanh nấu gừng là món canh không quá phức tạp. Bạn chỉ cần thực hiện 2 bước cơ bản sau đây thì đã có ngay một nồi canh hấp dẫn và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi.
Bước 1: Chuẩn bị cải bẹ xanh và các nguyên liệu khác cho món ăn
– Rau cải: Mua về nhặt ra và rửa sạch với nước. Nếu cẩn thận và để cho an toàn thì bạn có thể ngâm qua nước muối loãng khoảng 15-20 phút. Sau đó dùng dao cắt khúc vừa ăn và để ráo nước.
– Gừng: Cạo vỏ, rửa sạch và dùng dao lớn đập dập, bạn cũng có thể dùng cố để giã gừng cũng được.
– Thịt bò: Rửa sạch với nước, sau đó dùng dao sắc thái mỏng (dùng thịt bắp bò nấu canh cải rất phù hợp bởi bắp bò không dai lại rất bổ dưỡng). Tiếp theo là ướp thịt bắp bò cùng ít muối, hạt nêm khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị là được.
Bước 2: Hướng dẫn cách nấu canh cải bẹ xanh
– Bạn phi thơm hành với dầu ăn sau đó đổ nước vào với lượng vừa đủ và đun sôi lên. Khi nước sôi thì bạn cho thịt bắp bò đã ướp vào nồi nấu cho chín, sau đó là cho rau cải đã chuẩn bị vào, đậy nắp lại.
– Đun sôi nồi canh với lửa to rồi cho sôi bùng lên rồi bỏ gừng vào. Nêm nếm các loại gia vị cho vừa miệng và đợi canh sôi lại và tắt bếp.
– Cuối cùng là cho canh ra bát và thưởng thức ngay cùng gia đình. Canh nên thưởng thức nóng bạn nhé!
Chỉ với 2 bước thật nhanh và đơn giản phải không các mẹ? Thành phẩm mà bạn sẽ nhận được đó là món canh với thịt bắp bò mềm ngọt hòa quyện hương thơm của gừng, vị thanh mát của rau cải sẽ khiến cho bất kỳ ai thưởng thức cũng phải trầm trồ khen ngợi.
Loading...
