Hàn Quốc là một đất nước xinh đẹp không chỉ về cảnh quan mà nền ẩm thực Hàn cũng không thua kém. Điểm nổi bật của đất nước này là các món ăn vặt lề đường vô cùng hấp dẫn. Để biết thêm về cách làm những món ăn vặt Hàn Quốc, các bạn theo dõi bài viết hôm nay nhé.
Ăn vặt là một đặc trưng của nền ẩm thực Hàn
Có thể bạn sẽ thích
Cách làm những món ăn vặt Hàn Quốc phổ biến nhất hiện nay:
Món ăn vặt đầu tiên là xúc xích bọc khoai rán
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị gồm:
- Bột mì: 200 gr
- Bột ngô: 130 gr
- Nước: 240 ml
- Xúc xích: 4 chiếc
- Khoai tây
- Trứng gà: 2 quả
Thực hiện:
Khoai tây mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu rồi cho vào tủ lạnh.
Tiếp đến bạn trộn đều bột mì, trứng, bột ngô và nước. để tạo hỗn hợp bột rán.
Sau đó bạn cho xúc xích nhúng vào hỗn hợp bột, sau đó dùng khoai tây đã thái hạt lựu bọc kín lấy xúc xích, nhúng tiếp qua bột một lượt nữa rồi đem chiên trong chảo ngập dầu, chiên đến lớp khoai tây chin vàng và giòn là được.
Xúc xích bọc khoái rán giòn ngon khó cưỡng khi chấm với tương ớt
Món thứ hai là bánh gạo ngọt
Nguyên liệu cho món ăn này cần có:
- Đường cát: 10 gr
- Dầu mè: 10 ml
- Dầu ăn: 10 ml
- Cơm nguội: 1 đĩa
- Muối: 5 gr
- Tiêu: 5 gr
Bánh gạo ngọt không thể thiếu trong các tán gẫu cùng bạn bè
Bạn thực hiện như sau:
Bạn cho cơm ra bát lớn cùng với ít dầu mè, muối, hạt tiêu sau đó cho vào túi đứng thực phẩm hoặc túi chân không ép cho phẳng.
Sau đó bạn cho cơm ra ngoài, và vo cơm thành các miếng tròn vừa ăn, đem vào chảo ngập dầu, chiên ở lửa nhỏ, bạn nhớ trở bánh liên tục đến khi cơm chín vàng rồi tắt bếp vớt ra để ráo dầu. Với món ăn này bạn có thể ăn kèm với đường.
Cách làm những món ăn vặt hàn quốc thật sự không khó.
Món ăn thứ ba là bánh rán nhân phô mai Hotteok
Chuẩn bị phần nguyên liệu sau đây:
- Đường: 10 gr
- Muối: 5 gr
- Phô mai mozzarella: 160 gr
- Mật ong
- Bột mì: 200 gr
- Bột nếp: 100 gr
- Men nở: 10 gr
Bánh rán nhân phô mai Hàn Quốc tuy quen mà lạ
Cách làm như sau:
Bạn cho men nở vào bát lớn cùng với nước rồi cho đường, bột mì, bột nếp, và muối vào, bạn nhào sao cho đều tay đến khi bột mịn và không thấy dính tay. Bạn cho bột nghỉ 30 phút.
Lấy một phần bột, dùng gang tay nil on, nặn thành miếng mỏng, cho một ít phô mai bào vào giữa rồi bọc cho kín lại.
Chiên bánh với chảo cùng một chút dầu, bạn ấn cho dẹt bánh, nhớ trở bánh liên tục đến khi hai mặt bánh chín vàng là được.
Bạn cho thêm lớp mỏng mật ong lên bánh rồi thưởng thức.
Vô số các món ăn vặt lề đường của nền ẩm thực Hàn
Và trên là cách làm những món ăn vặt Hàn Quốc phổ biến hiện nay, đơn giản quá đúng không, không hề khó chút nào. Vẫn còn rất nhiều món ăn vặt đấy, cùng tìm hiểu nhiều hơn nhé!
Chúc bạn thành công.
Loading...
