Bánh tart chuối chỉ cần cắn 1 miếng thôi, bạn sẽ cảm nhận được tất cả vị ngon tan chảy trong miệng. Hôm nay mình sẽ hưỡng dẫn cho bạn cách làm bánh tart chuối ngon mê li này nhé!
1. Nguyên liệu cho bánh bánh tart chuối:
Làm đế bánh: (khuôn pie 12-14cm):
– 65g bột mỳ đa dụng.
– 15g đường bột.
– 1 chút muối.
– 55g bơ lạnh.
Làm nhân bánh:
– 100ml sữa tươi.
– ½ thìa cà phê vanilla extract.
– 1 lòng đỏ trứng.
– 15g đường.
– 2 thìa cà phê bột mỳ đa dụng.
– 2 thìa cà phê bột ngô.
– 1 thìa cà phê rượu Rum.
– 1 quả chuối chín.
– Kem tươi, chocolate chip.
2. Cách làm cho bánh tart chuối:
Làm đế bánh:
– Bước 1: Đầu tiên các bạn chuẩn bị lò ở 170 độ.
– Bước 2: Tiếp theo ta trộn đều các thành phần trong đế bánh, cho bột thấm đều bơ, nén bột vào khuôn pie, láng đều, đâm lỗ lên mặt để khi nướng, đế bánh không nở ra nhiều.
– Bước 3: Nướng khoảng 15 phút hoặc đến khi đế bánh vàng đều. Để nguội rồi lấy đế bánh ra khỏi khuôn.
Làm nhân bánh:
– Bước 1: Đánh lòng đỏ trứng với đường, bột mỳ, bột ngô.
– Bước 2: Đun nóng sữa đến khi hơi sôi thì bắc ra đổ vào hỗn hợp trứng, vừa đổ vừa khuấy đều.
– Bước 3: Đổ ngược lại hỗn hợp vào nồi khuấy lửa nhỏ đến khi sền sệt thì tắt bếp, cho vanilla, rượu Rum vào trộn đều.
– Bước 4: Nhân để nguội bớt rồi cho vào đế bánh, láng đều.
– Bước 5: Cắt chuối thành từng lát mỏng, xếp kín lên trên kem.
– Bước 6: Bóp kem tươi lên trên cùng, rắc chocolate chip trang trí rồi cùng nhau thưởng thức bánh tart chuối thôi nào!
Giờ chúng ta đã biết cách làm bánh crepe bánh tart chuối thơm ngon hấp dẫn rồi. Cách làm bánh bánh tart chuối này không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng thơm lừng hương vị béo ngậy của bơ, vị ngọt thanh của chuối chín nữa đấy. Hãy lưu cách làm bánh tart chuối mà mình vừa chia sẽ ở trên vào và làm thường xuyên nhé.
Loading...
