Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Món Việt

Đổi vị với cách làm món cá rán hấp dẫn

23 September, 2020
trong Món Việt
ADVERTISEMENT

Với mùi vị thơm phức cùng màu sắc khi được phi rán vàng giòn trông khá bắt mắt, chắc hẳn rằng đây sẽ là một món ăn vô cùng tuyệt hảo. Thế nhưng, nhiều người thường lo ngại rằng “Làm sao để rán cá vừa giòn vừa thơm mà vẫn giữ được thịt cá?” , “Làm sao để rán cá mà không dính chảo?”, “Làm sao khử hết mùi tanh của cá?” . Và để giải đáp những tất tần tật những thắc mắc của các bạn, thì xin mời các bạn hãy cùng theo dõi bài chia sẽ của chúng tôi ngay sau đây. Cùng học cách làm món cá rán nhanh chóng, thơm ngon, độc đáo ngay bây giờ nhé!

Nguyên liệu cho cách làm món cá rán gồm có:

  • 1 cá tươi, còn sống (các bạn có thể chọn mua loại cá nào cũng được, miễn bạn thấy thích là được, ví dụ như cá rô phi, cá hồi, cá diêu hồng…)
  • 1 quả chanh tươi
  • Dầu thực vật
  • 1 củ gừng tươi
  • Rau gia vị: Mùi tàu, rau kinh giới, rau mùi, dưa leo, húng quế,….

Có thể bạn sẽ thích

Cách làm phi lê cá lóc chiên giòn thơm béo cả nhà ai cũng thích

23 September, 2020

Cách làm món cá tẩm bột chiên giòn thơm ngon

23 September, 2020

Cách làm cá rán tẩm bột đơn giản thơm ngon nhất

23 September, 2020

Cách làm món cá rán giòn được thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế cá

Đầu tiên, việc chọn mua cá là vô cùng cần thiết và quan trọng, quyết định đến chất lượng món cá rán giòn có ngon hay dở. Bạn cần phải chọn mua những con cá còn tươi, mắt cá trong và chắc thịt. Các bạn có thể tùy chọn những loại cá phù hợp với sở thích và khẩu vị của gia đình mình. Cá chép, cá rô phi, cá diêu hồng,…v.v.. đều được cả.

Kế đến khâu làm sạch cũng quan trọng không kém, bạn cần rửa sạch bụng cá, mọi hết ruột cá, mật cá. Cẩn thận để không vỡ mật cá sẽ làm cho thịt cá sẽ bị đắng khi chế biến.

Ngoài ra, thêm một điều quan trọng nữa là, bạn đã rửa sạch các rồi thì cần phải để ráo nước trước khi nấu.

Bước 2: Thực hiện rán cá

Bắc chảo lên bếp, đợi cho chảo thật nóng thì gắp một vài lát gừng chà vào đáy và thành chảo, tiếp đến mới đổ dầu vào chiên cá, nhớ cho thêm một chút muối nhé. Dầu ăn và gừng kết hợp lại sẽ tạo thành lớp màng để cho miếng cá không bị dính vào chảo, còn tác dụng của muối là để lúc rán cá không bị bắn dầu mà cá lại được cứng không bị nát thịt.

Để cá giòn và có hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn, bạn cũng có thể nhúng cá qua một lớp bột chiên giòn mỏng trước khi bỏ vào chảo.

Cá khi cho vào chảo thì chúng ta cũng nên dùng đũa trở ngay mặt cá lại để cho cá được áp chảo dầu ngay. Để cho cá chín vàng hết một mặt thì mới lật lại. Làm như vậy sẽ giúp cá rán không bị tanh.

Nên vặn lửa nhỏ, để thịt cá vừa chín đều, có màu vàng thơm và không bị cháy khét.

Cách làm món cá rán giòn đã hoàn thành. Dọn cá rán ra mâm và ăn cùng với cơm, dưa leo, rau sống, tùy ý thích của bạn.

Chúc các bạn thành công!

Tags: cách chiên cácách rán cá
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Cách sốt pesto cho món Ý thêm ngon miệng

Bài tiếp theo

Cách làm cua sốt tiêu đen Singapore ngon ngất ngây

TIN LIÊN QUAN

Món Việt

Mách bạn cách bổ sung Vitamin C đúng cách trong mùa dịch

18 August, 2021

Duy trì lối sống lành mạnh, tăng sức đề kháng, củng cố hàng rào bảo vệ sức khỏe là việc...

Xem thêm
Món Việt

Điểm tên những món xôi ở TP.HCM mà mỗi lần nhắc đến là dân ‘sành ăn’ phải thèm thuồng

7 April, 2021

Vũ trụ ẩm thực tại TP.HCM luôn ngập tràn những món ngon, ai nghĩ đến cũng phải thèm thuồng. Trong...

Xem thêm
Món Việt

Tất tần tật những món ăn ‘lạ mà quen’ ở xứ Nghệ khiến bao người thèm thuồng

15 March, 2021

Dưới đây sẽ là tổng hợp một số món ngon đến từ vùng đất miền Trung thân thương và đặc...

Xem thêm
Món Việt

Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Nam

27 January, 2021

Món ngon ngày Tết ở miền Nam: Bánh tét Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người...

Xem thêm
Ăn gì - Ở đâu

3 quán mì hoành thánh chuẩn vị người Hoa ở Sài Gòn

24 November, 2020

Mì hoành thánh có các nguyên liệu cơ bản là mì tươi, viên hoành thánh với nước lèo đậm vị ngọt từ...

Xem thêm
Bài tiếp theo

Cách làm cua sốt tiêu đen Singapore ngon ngất ngây

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VỪA XUẤT BẢN

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

HOT TRONG NGÀY

  • Bữa sáng tiện lợi và bổ dưỡng khi làm bánh mì sandwich

    186 shares
    Share 74 Tweet 47
  • Cùng học ngay cách làm bánh xu xê béo ngọt

    213 shares
    Share 85 Tweet 53
  • Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

    209 shares
    Share 84 Tweet 52
  • Cách làm cá kìm nướng siêu dễ như hàng quán

    243 shares
    Share 97 Tweet 61
  • Tự làm bánh rán đường tại nhà

    379 shares
    Share 152 Tweet 95

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In