Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Món Việt

Cách làm ếch chiên bột THƠM NGON – HẤP DẪN bạn không thể bỏ lỡ

23 September, 2020
trong Món Việt
ADVERTISEMENT

Thịt ếch có màu trắng, chỉ có thịt nạc và không mỡ, có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng phong phú: chất đạm, chất béo, đường, canxi, photpho, sắt, đồng, vitamin A, B, C, D… Đây là những dưỡng chất rất cần thiết để duy trì sức khỏe tốt, tăng cường sức để kháng cho cơ thể. Chính vì thế, ếch thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, lạ miệng, có lợi cho sức khỏe cơ thể: thịt ếch xào sa tế,  bún khô xào ếch, ếch ôm chuối đậu, ếch răng muối… Trong đó, ếch chiên bột là món ăn được nhiều người ưa thích nhất. Vậy, trong bài viết này, chúng tôi xin hướng dẫn bạn cách làm ếch chiên bột thơm ngon tuyệt cú mèo, chỉ cần ăn 1 lần bạn sẽ nhớ mãi không quên.

Cách làm ếch chiên bột – Những nguyên liệu cần thiết:

Trong cách làm ếch chiên bột này, để có được món ăn thơm ngon và hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:

  • Đùi ếch đã sơ chế: 500 – 600 gram.

  • Trứng gà ta: 2 quả.
  • Bột mì, bột chiên giòn: Mỗi thứ 1 ít.

Có thể bạn sẽ thích

Đổi vị cho gia đình với món ếch chiên bơ hấp dẫn

23 September, 2020

Tuyệt chiêu cho cách nấu thịt ếch ngon cùng món ếch chiên nước mắm

23 September, 2020

Ăn ngon mỗi ngày với cách làm ếch rang muối cực ngon

23 September, 2020
  • Chanh tươi: 1 quả.
  • Hành khô, hạt tiêu, rượu gừng, hạt nêm, dầu ăn.
  • Vừng trắng chưa rang chín.

Hướng dẫn cách làm ếch chiên bột thơm ngon, hấp dẫn, lạ miệng

Bước 1: Đùi ếch rửa sạch, cho vào rổ để ráo nước. Sau đó, ướp đùi ếch với tỏi đã băm nhuyễn + hạt tiêu xay + nước mắm và bột ngọt và để trong 10 – 15 phút cho thịt ngấm gia vị. Lưu ý: Bạn có thể có thêm 1 chút rượu gừng vào thịt ếch, điều này giúp mùi đánh bay mùi tanh khó chịu.

Bước 2: Đập 2 quả trứng gà ra bát, dùng đũa đánh đều lên sao cho lòng trắng và lòng đỏ hòa tan vào nhau. Kế tiếp, bạn cho bột chiên giòn ra bát và trộn chung với bột mì theo tỉ lệ 1:5, sau đó cho thêm hạt vừng trắng vào hỗn hợp này.

Bước 3: Bạn cho thêm nước vào hỗn hợp bột để hòa tan chúng, nên thêm nước từ từ, vừa thêm vừa khuấy để bột không bị vón cục. Bạn tiếp tục thêm nước vào cho đến khi hỗn hợp bột có dạng sền sệt là dừng lại.

Bước 4: Bạn lấy từng chiếc đùi ếch nhúng vào trứng. Hãy lật qua, lật lại cho trứng có thể bám đều hết các mặt. Sau đó, tiếp tục nhúng ếch vào hỗn hợp bột ở trên sao cho bột bao quanh đùi ếch một lớp vừa đủ.

Bước 5: Đặt chảo lên bếp (nên chọn chảo có lòng sâu), kế tiếp cho dầu ăn vào chảo sao khi chiên có thể ngập mặt thịt ếch. Đun cho dầu sôi (bạn dùng đũa để vào chảo, nếu dầu sủi bột thì chứng tỏ đã sôi) và vặn lửa nhỏ.

Bước 6: Để lớp bột áo có độ giòn, thịt ếch chín đều thì bạn nên chiên trong 2 lần.

  • Lần 1: Lấy từng chiếc đùi ếch thả vào chảo dầu đang sôi, chiên cho đến khi thịt ếch chín, lớp bột áo ngã sang màu vàng nhạt. Lúc này, bạn hãy vớt ếch ra đĩa.
  • Lần 2: Bạn hãy đun sôi lại dầu ăn, cho ếch vào chiên cho đến khi chín vàng, lớp bột áo có màu vàng đều ở các mặt, vớt thịt ếch ra và cho vào đĩa có lót 1 lớp giấy thấm dầu.

*Lưu ý: Khi thả ếch vào chiên thì vặn lửa nhỏ, không dùng đũa để đảo, khi nào lớp bột áo bên ngoài chín vàng thì mới bắt đầu lật mặt. Trước khi vớt ra đĩa, bạn vặn lửa to để dầu ăn không bị ngấm vào bột và thịt ếch.

Quá đơn giản phải không nào!Chỉ với cách làm ếch chiên bột bạn đã có thêm món ăn thơm ngon, lạ miệng để chiêu đã cả gia đình rồi. Đùi ếch chiên với lớp bên ngoài giòn tan, hòa quyện cùng vị ngọt và độ mềm vừa phải của thịt ếch bên trong chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn mê ngay món ăn này.

Tags: cách làm ếch chiênếch chiên
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Chia sẻ cách làm salad trộn ngon tuyệt hảo

Bài tiếp theo

CÁCH LÀM MÓN HÁ CẢO ĐÚNG KIỂU HONG KONG

TIN LIÊN QUAN

Món Việt

Mách bạn cách bổ sung Vitamin C đúng cách trong mùa dịch

18 August, 2021

Duy trì lối sống lành mạnh, tăng sức đề kháng, củng cố hàng rào bảo vệ sức khỏe là việc...

Xem thêm
Món Việt

Điểm tên những món xôi ở TP.HCM mà mỗi lần nhắc đến là dân ‘sành ăn’ phải thèm thuồng

7 April, 2021

Vũ trụ ẩm thực tại TP.HCM luôn ngập tràn những món ngon, ai nghĩ đến cũng phải thèm thuồng. Trong...

Xem thêm
Món Việt

Tất tần tật những món ăn ‘lạ mà quen’ ở xứ Nghệ khiến bao người thèm thuồng

15 March, 2021

Dưới đây sẽ là tổng hợp một số món ngon đến từ vùng đất miền Trung thân thương và đặc...

Xem thêm
Món Việt

Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Nam

27 January, 2021

Món ngon ngày Tết ở miền Nam: Bánh tét Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người...

Xem thêm
Ăn gì - Ở đâu

3 quán mì hoành thánh chuẩn vị người Hoa ở Sài Gòn

24 November, 2020

Mì hoành thánh có các nguyên liệu cơ bản là mì tươi, viên hoành thánh với nước lèo đậm vị ngọt từ...

Xem thêm
Bài tiếp theo

CÁCH LÀM MÓN HÁ CẢO ĐÚNG KIỂU HONG KONG

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VỪA XUẤT BẢN

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

HOT TRONG NGÀY

  • Cách làm chân gà Hàn Quốc với vị cay quyến rũ

    218 shares
    Share 87 Tweet 55
  • Cùng học ngay cách làm bánh xu xê béo ngọt

    213 shares
    Share 85 Tweet 53
  • Bộ phim đình đám ‘Happiness’ sẽ không có phần 2

    263 shares
    Share 105 Tweet 66
  • Cách nấu mì Ý cá hồi ngon đúng chuẩn châu Âu

    284 shares
    Share 114 Tweet 71
  • Giảm cân hiệu quả với cách làm salad cà chua tươi mát

    346 shares
    Share 138 Tweet 87

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In