Món Ngon
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online ShopNew
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món Ngon
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Món Việt

Hướng dẫn cách nấu món ếch xào sả ớt ngon tuyệt cho bữa ăn gia đình

23 September, 2020
trong Món Việt

Để thay đổi mùi vị, làm phong phú món ăn, cách nấu món ếch xào sả ớt cũng là một trong những món được chế biến từ thịt ếch khá được ưa chuộng. Có thể làm món chính trong bữa cơm gia đình hoặc món nhậu sum họp bạn bè. Vậy cách nấu món ếch xào sả ớt này có khó không? Thực hiện như thế nào? Hãy cùng theo dõi ngay bài viết sau đây.

Cách nấu món ếch xào sả ớt cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1/2 kg ếch, (có thể chọn riêng đùi ếch nếu thích)

Có thể bạn sẽ thích

Cách làm ếch xào măng cho bữa cơm thêm ngon miệng

23 September, 2020

Đổi vị và bỏ dưỡng cùng cách làm ếch xào cari cay cay nồng nồng

23 September, 2020

Thơm ngon lạ miệng với cách làm ếch xào lá cách đơn giản tại nhà

23 September, 2020

– 2 củ hành tím

– 2 cây sả

-1 bịch sữa tươi.

– 1 củ tỏi, 2 quả ớt tươi

– Hành lá, mùi tàu, dưa leo

– Gia vị: Muối, nước mắm, xì dầu (nước tương), bột nêm, hạt tiêu.

Cách nấu món ếch xảo sả ớt qua từng bước sau đây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt ếch có thể mua trong siêu thị (để đông) hoặc mua tươi ở chợ. Tốt nhất, nếu có điều kiện bạn nên chọn mua sống ở chợ, thịt sẽ dai và tươi hơn. Tiến hành làm sạch ruột, tách những đường gân chỉ trên đùi ếch (vì đây là những mạch máu hay gân cơ của ếch, rất dễ nhầm lẫn với ấu trùng sán), xát muối vào thịt và rửa thật sạch. Để ráo nước. 

Sau đó chặt nhỏ ra thành từng miếng, đừng để lớn quá. Ngâm đùi ếch trong sữa (tươi ) để trong tủ lạnh qua đêm. Sữa có tác dụng làm thịt tươi hơn, đồng thời khử mùi tanh của ếch, khiến món ăn hấp dẫn hơn.

– 2 củ hành thái bóc vỏ, thái nhuyễn bào nhỏ ra, sau đó trộn chung với thịt ếch vừa ngâm hôm qua, cùng 2 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng cafe tiêu, ½ muỗng café bột ngột, để 15 – 30 phút để ngấm gia vị.

Bước 2: Cách nấu món ếch xào sả ớt

– Dùng 2 cây sả thái thành lát mỏng. Bắt chảo nóng và cho vào khoảng 3 canh dầu ăn. Đợi khi đầu nóng thì bỏ sả vào tao sơ qua, tiếp đến cho 2 muỗng café tỏi bằm. Khi tỏi thơm thì bỏ thịt ếch vào.

Lưu ý: Chỉ lấy thịt ếch, đừng bỏ nước ướp vào nồi.  

ADVERTISEMENT

– Khoảng 2- 3 phút cho thêm vào nước mắm, xì dầu, tiêu, ớt, trộn đều lên, cộng thêm vào khoảng 3 muỗng canh nước lèo (hoặc nước lạnh) vào nồi.

Vặn lựa nhỏ riêu riêu cho thấm từ từ gia vị. Xào đến khi thịt ếch chín, mùi thơm phưng phứccủa tỏi, sả, ớt bốc lên là bạn đã thành công. Sau đó cho một ít đường và nêm nếm lại cho vừa ăn theo khẩu vị của từng gia đình.

Dùng hành lá cắt khúc rưới trên thịt ếch, thêm dưa leo thái mỏng trang trí xung quanh đĩa, thế là đã có ngay một món ếch xào sả ớt thơm ngon, dậy mùi hương vị.

Một số người không muốn vị béo từ sữa cũng có thể không cần ướp ếch với sữa vào. Tùy vào sở thích của mỗi gia đình. Cách nấu món ếch xào sả ớt này vô cùng đơn giản và nhanh chóng phải không nào? Hãy bắt tay thực hiện ngay hôm nay bạn nhé!

Tags: Cách làm ếch xào
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
ADVERTISEMENT
Bài trước

Cách làm gà quay bằng lò nướng tại nhà cực nhanh

Bài tiếp theo

Học cách làm bánh nướng trung thu

TIN LIÊN QUAN

Món Việt

Mách bạn cách bổ sung Vitamin C đúng cách trong mùa dịch

18 August, 2021

Duy trì lối sống lành mạnh, tăng sức đề kháng, củng cố hàng rào bảo vệ sức khỏe là việc...

Xem thêm
Món Việt

Điểm tên những món xôi ở TP.HCM mà mỗi lần nhắc đến là dân ‘sành ăn’ phải thèm thuồng

7 April, 2021

Vũ trụ ẩm thực tại TP.HCM luôn ngập tràn những món ngon, ai nghĩ đến cũng phải thèm thuồng. Trong...

Xem thêm
Món Việt

Tất tần tật những món ăn ‘lạ mà quen’ ở xứ Nghệ khiến bao người thèm thuồng

15 March, 2021

Dưới đây sẽ là tổng hợp một số món ngon đến từ vùng đất miền Trung thân thương và đặc...

Xem thêm
Món Việt

Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Nam

27 January, 2021

Món ngon ngày Tết ở miền Nam: Bánh tét Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người...

Xem thêm
Ăn gì - Ở đâu

3 quán mì hoành thánh chuẩn vị người Hoa ở Sài Gòn

24 November, 2020

Mì hoành thánh có các nguyên liệu cơ bản là mì tươi, viên hoành thánh với nước lèo đậm vị ngọt từ...

Xem thêm
Bài tiếp theo

Học cách làm bánh nướng trung thu

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VỪA XUẤT BẢN

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

HOT TRONG NGÀY

  • Cùng học ngay cách làm bánh xu xê béo ngọt

    213 shares
    Share 85 Tweet 53
  • Cách làm cá kìm nướng siêu dễ như hàng quán

    243 shares
    Share 97 Tweet 61
  • Bữa sáng tiện lợi và bổ dưỡng khi làm bánh mì sandwich

    186 shares
    Share 74 Tweet 47
  • Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

    209 shares
    Share 84 Tweet 52
  • Tự làm bánh rán đường tại nhà

    379 shares
    Share 152 Tweet 95

Món ngon mỗi ngày

  • Mì
  • Hamburger
  • Kim Chi
  • Nấu chè
  • Bánh pudding
  • Cá lóc nướng
  • Cơm chiên dương châu
  • Ếch chiên
  • Há cảo
  • Mon ngon moi ngay

Cách làm

  • Cách làm mỳ ý
  • Cách làm sữa chua
  • Cách làm bánh flan
  • Cách làm trà sữa
  • Cách làm mứt
  • Cách luộc móng giò
  • Cách làm bánh xèo
  • Cách làm gỏi xoài
  • Cách làm sinh tố
  • Cách làm siro

Món ngon cuối tuần

  • Bánh pizza
  • Bánh kem
  • Gà quay
  • Chè khúc bạch
  • Lẩu Thái
  • Xá xíu
  • Gỏi gà
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Hoành thánh
  • Bánh bò

Món ngon dễ làm

  • Xoài lắc
  • Bánh mì nướng muối ớt
  • Khoai tây chiên
  • Bánh tráng trộn
  • Kem xôi
  • Kem chuối
  • Bánh rán Doreamon
  • Bánh bông lan
  • Bánh tiêu
  • Bánh crepe

Nấu ăn ngon

  • Salad trộn
  • Mỳ ý
  • Gà quay
  • Cá kho
  • Cơm cuộn
  • Sushi
  • Vịt nướng
  • Cách kho cá
  • Kim bắp
  • Bò nướng

Món ngon

  • Cách làm bánh trung thu
  • món ăn ngon
  • nấu ăn ngon
  • các món ăn ngon
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon
  • Cách làm
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Nấu ăn ngon
  • Video
  • Tin tức
  • Ẩm thực đường phố
  • Công thức món ngon
  • Đồ ăn vặt

Liên Hệ Quảng Cáo

Trụ sở:  Lầu 2 -Tòa nhà Hà Phan Số 17-19 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí MinhHCM

Chi nhánh miền Bắc: Văn phòng 7A, Tầng 7, Toà nhà The Times, số 84 phố Triệu Việt Vương, phường Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Email: [email protected]

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  Trang Chủ
  • Online Shop
    • Agrioly – Cây Cảnh
    • Greenoly – Vitamin
  • Món Việt
  • Món Á
  • Món Âu
  • Đồ ăn vặt
    • Ẩm thực đường phố
    • Đồ uống
  • Chị em giải trí
    • Tin tức
    • Phim Ảnh
    • Video

© 2019 Món Ngon.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In