Chè vằng được biết đến như một loại thuốc giúp cho những người mẹ cần sữa cho con bú, và để làm được các bạn hãy tham khảo qua cách làm chè vằng qua bài viết dưới đây nhé.
Nguyên liệu cho cách làm chè vằng này đơn giản lắm:
- Lá chè vằng, và ấm nấu nước nóng.
Cách làm chè vằng đơn giản:
Bước 1: Các bạn lấy 50g lá chè vằng khô hay lá chè vằng tươi đều được, đem rửa qua bằng nước nóng để sạch bụi bẩn, rồi cho hết vào nồi.
Bước 2: Đổ thêm 1,5 lít nước lọc vào và đun lại cho sôi lên khoảng 15 phút để cho lá chè vằng tiết ra hết chất trong lá ra.
Bước 3: Đun trên nhỏ lửa cho đến khi nước chè đặc và có màu vàng sậm. Khi bạn nấu lá chè vằng, bạn cần chú ý chỉ cần nấu đến khi chè có màu vàng sậm là được. Sau đó bạn rót nước chè vằng vào phích (bình thủy) để giữ nóng, khi cần uống bạn rót ra chén hoặc ly rồi dùng thôi.
Cách khác để nấu chè vằng là dùng cao chè vằng:
Cách 1: Nấu chè vằng nguyên chất
Khi mua cao chè vằng về, bạn cho cao vào tủ lạnh để cao giòn cứng và dễ lấy. 1 miếng dùng để uống cho lợi sữa sau sinh bạn nên pha với khoảng 2.5 đến 3 lít nước nóng. Uống chè vằng thay nước lọc hàng ngày, sau hay trước bữa ăn đều được. Riêng buổi tối bạn có thê thêm cao để chè đặc để đủ sữa cho con bú đêm nhé.
Cách 2: Pha chè vằng sữa
Bạn chuẩn bị:
- Phích (bình thủy) giữ nhiệt
- Cao chè vằng: Miếng to
- Sữa đặc có đường
- Nước sôi
Thực hiện như sau:
Sau khi cao chè vắng giòn cứng, bạn dùng vài miếng để làm. Khi pha thì bạn bẻ vụn miếng cao chè vắng bỏ vào bình, để chè đươc đậm đặc bạn bỏ nhiều cao vào bình nhé.
Cho nước sôi vào bình chứa cao, để khoảng 5 đến 10 phút cho cao tan hết.
Cho khoảng 1/3 sữa đặc ra ly hoặc cốc.
Mở nắp bình rồi rót chè vằng ra cốc.
Dùng muỗng khuấy đều rồi uống nóng.
Các mẹ đang cho con bú nếu thèm cà phê sữa thì món chè vằng sữa này vô cùng thích hợp đấy.
Sử dụng chè vằng bạn lưu ý vài điều sau đây nhé:
Chè vằng tốt nhất là khi dùng nóng, vì thế khi nấu khoảng 15 phút bạn cho chè vào bình giữ nhiệt ngay.
Nếu nấu chè vằng bằng lá chè thì khi uống qua 1 lần thấy nguội bạn có thể đun nóng lại lần 2 rồi dùng.
Để giảm cân bạn có thể kết hợp tập thế thao với uống chè vằng mỗi ngày để được vóc dáng thon gọn nhé.
Cách làm chè vằng không quá khó đúng không nào? Nguyên liệu lại càng đơn giản nữa, chỉ cần lá hay cao chè vằng là có thể làm được ngay.
Chúc bạn thành công.
